发病时间：不清楚
红菜苔的功效与作用几点
补充说明：红菜苔的功效与作用几点
a******W 2022-03-31 18:21
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红菜苔具有抗氧化、护肝、降血脂、促进消化等功效和作用。
1.抗氧化
红菜苔富含维生素C和花青素等抗氧化物质，能清除自由基，减缓细胞衰老。
2.护肝
食用红菜苔有助于改善肝脏功能，因为其含有多种营养成分如硫代葡萄糖苷等，这些物质能够起到一定的保肝效果。
3.降血脂
红菜苔中所含有的膳食纤维可以降低胆固醇水平，并且还具有调节血糖的作用，从而达到降低血脂的目的。
4.促进消化
红菜苔中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘情况。
需要注意的是，红菜苔属于易过敏食物，过敏体质者在食用前需进行皮肤试验。另外，红菜苔不宜与寒性食物同食，以免引起肠胃不适。
2024-02-24 18:22
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
健康问答
