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豌豆芽的功效与作用

发病时间:不清楚

豌豆芽的功效与作用

补充说明:豌豆芽的功效与作用

a******W 2022-03-31 18:23

豌豆芽 维生素C 叶酸 肠道 便秘 缺铁性贫血 巨幼细胞性贫血 心脏 消化不良 肾病 肾脏

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豌豆芽具有膳食纤维补充、维生素C补充、铁质补充、叶酸补充、钾离子补充等多种功效与作用。
1.膳食纤维补充
豌豆芽富含水溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘。
2.维生素C补充
豌豆芽中含有丰富的维生素C,可以增强机体免疫力,促进伤口愈合。
3.铁质补充
豌豆芽含有一定量的铁元素,对于缺铁性贫血患者而言,适量食用可辅助补血。
4.叶酸补充
豌豆芽是天然的叶酸来源,有助于红细胞的形成和成熟,对预防巨幼细胞性贫血有益。
5.钾离子补充
豌豆芽中所含的钾离子可以帮助调节体内的钠水平衡,维持心脏健康。
需要注意的是,豌豆芽虽营养丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良或过敏反应。此外,肾病患者在食用时需谨慎,因为豌豆芽中的嘌呤含量较高,过多摄入可能加重肾脏负担。

2024-03-07 06:57

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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