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莴苣的功效与作用及食用方法有什么禁忌?
补充说明：莴苣的功效与作用及食用方法有什么禁忌?
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莴苣具有补充营养、润肠通便、清热解毒、开胃消食、辅助降血压的功效，可以凉拌、炒菜、煮汤食用，但是脾胃虚寒、腹泻的患者要避免食用。
1、补充营养
莴苣中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
莴苣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
莴苣性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当吃莴苣进行改善，通常具有一定的作用。
4、开胃消食
莴苣中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到开胃消食的效果，可以辅助改善食欲不振、消化不良等症状。
5、辅助降血压
莴苣中含有丰富的钾元素，钾元素具有促进钠排出的作用，可以在一定程度上辅助扩张血管，从而达到辅助降血压的效果。
虽然莴苣的功效有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对莴苣过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。另外，脾胃虚寒、腹泻的患者也不建议食用，以免加重病情。如果食用莴苣后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 06:19
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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