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猴头菇粉会过敏吗
补充说明：猴头菇粉会过敏吗
a******W 2022-03-31 17:58
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
猴头菇粉可能会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等症状。
猴头菇粉中含有丰富的蛋白质和其他生物活性物质，这些物质对于某些人来说可能是潜在的过敏原。首次食用时，如果身体产生免疫应答，识别该食物为外来入侵者，并将其标记为“有害”抗原，从而激发机体产生IgE抗体，当再次接触相同抗原则发生交叉链接，引发肥大细胞释放组胺等介质，导致炎症反应和过敏症状。
虽然猴头菇粉本身不会引起过敏，但个体差异可能导致部分人群在食用后出现轻微不适，如恶心、呕吐或腹胀。
在食用猴头菇粉之前，建议先进行过敏测试，确保没有不良反应再继续食用。同时注意观察自身是否有异常表现，以便及时发现并处理可能发生的过敏反应。
2024-04-11 02:04
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
