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鲤鱼炖豆腐的功效与作用
补充说明：鲤鱼炖豆腐的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲤鱼炖豆腐具有补气养血、健脾和胃、利水消肿、滋阴润燥等功效和作用。
1.补气养血
鲤鱼含有丰富的蛋白质，能为身体提供必要的营养物质，增强体力；豆腐中的铁元素有助于红细胞的合成，从而达到补血的效果。
2.健脾和胃
鲤鱼肉质细嫩，易于消化吸收，能够促进食欲，改善胃肠功能；而豆腐中含有一定量的植物蛋白，可以补充人体所需的氨基酸，有利于提高机体免疫力。
3.利水消肿
从中医食疗的角度来讲，鲤鱼具有一定的利尿效果，对于体内有水肿症状的人群有一定的缓解作用；而豆腐中含有的皂苷成分有利尿作用，两者合用可加强这种效果。
4.滋阴润燥
鲤鱼性平味甘，入脾经、肾经，具有健脾益气、利水消肿的功效；豆腐则性凉，归肺、大肠经，具有清热解毒、生津润燥的作用，二者合用可起到滋阴润燥的作用。
在食用鲤鱼炖豆腐时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高等情况发生。此外，对鲤鱼或豆制品过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-01 13:35
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
