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药房的山药和吃的山药一样吗
补充说明：药房的山药和吃的山药一样吗
a******W 2022-03-28 17:16
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
药房的山药和吃的山药在成分上没有区别，只是形态不同。
药房的山药属于中药材，其与日常生活中作为食材使用的山药品种相同，只是前者通常是干燥或切片处理后保存，以方便长期存放；而后者则多为新鲜或去皮后的状态。两者在化学成分上无显著差异，但由于形态和处理方式不同，可能会影响其外观、口感和使用方法。
此外，药房的山药还可能存在储存不当导致的质量问题，如霉变等，在购买时需注意检查。
无论是用于食用还是入药，都应注意观察山药是否完整、有无异味或异常颜色，并按推荐剂量使用。如有不适症状出现应及时停用并向医生咨询。
2024-03-06 19:10
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