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糖尿病人能吃苦荞面粉吗？
补充说明：糖尿病人能吃苦荞面粉吗？
a******W 2022-03-27 21:38
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用苦荞面粉。
苦荞面粉中含有的膳食纤维有助于延缓食物消化吸收速度，稳定餐后血糖水平；此外，苦荞还具有抗氧化、抗炎等作用，可辅助改善糖尿病患者的症状。但因其属于粗粮，不建议过量食用，以免加重胃肠负担。
若患者对苦荞面粉过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。苦荞面粉是一种较为健康的食材选择，但无论是否为糖尿病患者，在食用时都应注意适量摄入，并结合自身身体状况来决定具体摄入量。
2024-03-30 19:26
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