首页> 内科> 消化内科> 木薯中毒> 木薯中毒的症状

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

木薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、中枢神经系统紊乱、呼吸困难等症状,严重时可引起昏迷、呼吸衰竭,应立即就医。
1.恶心
木薯中含有氰甙,在体内水解后产生氢氰酸,导致胃肠道平滑肌痉挛和胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部,可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
木薯中毒会导致胃肠黏膜受到刺激,胃肠蠕动加快,从而出现呕吐的现象。呕吐常发生在进食木薯后的短时间内,严重时可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛是由于木薯中毒引起的胃肠炎或肠梗阻所致。毒素刺激胃肠道壁,引起局部炎症反应和肌肉收缩,产生疼痛感。腹痛一般位于脐周或下腹部,可能伴随腹泻、便秘等消化道症状。
4.中枢神经系统紊乱
木薯中毒会抑制神经细胞的正常代谢活动,导致神经递质释放异常,引起中枢神经系统紊乱。这些紊乱可能导致头痛、眩晕等症状,严重时可能出现昏迷甚至死亡。
5.呼吸困难
木薯中毒还会损伤肺部组织,影响氧气交换能力,导致呼吸困难。呼吸困难可能表现为浅表快速呼吸、喘息或需要提高吸氧量才能维持正常通气。
针对木薯中毒,可以进行血液生化检测以评估肝肾功能,同时进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃、灌肠以及使用亚硝酸异戊酯缓解呼吸困难。患者应保持安静休息,避免剧烈运动,以免加重呼吸困难,同时密切监测病情变化,及时处理并发症。

2024-02-26 20:20

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木薯中毒

木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。

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