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吃平菇中毒的症状
补充说明：吃平菇中毒的症状
a******W 2022-03-27 21:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃平菇中毒后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状，严重时需及时就医。
1.恶心
食用未煮熟的平菇后，其中所含的某些生物碱和毒素会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，是一种不适的感觉，可能伴有食欲减退。
2.呕吐
平菇中的某些成分可刺激胃肠道，引起局部痉挛和炎症反应，从而产生呕吐现象。呕吐通常发生在进食后的短时间内，表现为突然发生的强烈排空感，常伴有食物或胃内容物的排出。
3.腹痛
由于平菇中的毒性物质刺激胃肠道，会导致胃肠黏膜出现水肿、充血等炎症性病变，进而引发腹痛。腹痛一般集中在肚脐周围，疼痛程度可轻可重，严重时可能会放射至背部。
4.腹泻
摄入未经充分烹饪的平菇可能导致其潜在的细菌污染或毒素进入消化系统，诱发肠蠕动增加，引起腹泻。腹泻多为水样便且频繁，可能伴随腹部不适或发热。
5.头痛
若患者对平菇过敏，在食用后会出现免疫应答，释放组胺和其他炎性介质，这些物质会扩张血管并增加脑部血管壁通透性，导致脑部水肿，从而引起头痛。头痛通常位于前额或两侧太阳穴区域，有时可呈搏动性痛，持续时间不一。
针对上述症状，建议进行血液毒物检测以评估是否存在平菇中毒。对于确诊为平菇中毒的患者，医生可能会开具洗胃、灌肠等处理措施。此外，日常生活中应注意保持良好的个人卫生习惯，避免生食或未彻底加热的食物，确保食品安全。
2024-03-28 04:00
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
