首页> 营养科> 虾米> 虾米紫菜鸡蛋汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

虾米紫菜鸡蛋汤具有补充营养、提供能量、改善贫血、促进消化、增强免疫力的功效作用。但是,由于虾米属于海产品,对于海鲜过敏者不宜食用,如需食用,建议咨询医生。
1.补充营养
虾米富含蛋白质、维生素和矿物质,这些营养素是维持身体正常功能所必需的;而紫菜和鸡蛋也提供了多种维生素和矿物质。这些营养物质共同作用,使人体得到全面的营养补充。适量食用可为机体日常活动提供必要的营养支持,对于需要均衡饮食以满足生长发育或恢复期患者有积极意义。
2.提供能量
虾米紫菜鸡蛋汤中的主要成分如虾米、紫菜等含有丰富的碳水化合物,能被分解为葡萄糖并被身体利用产生能量。适当摄入可以为身体提供短期高效的能量来源,在运动前后或长时间工作后有助于缓解疲劳感。
3.改善贫血
虾米中含铁元素较高,而铁是血红蛋白合成的重要原料之一,因此常食有利于预防缺铁性贫血的发生。对于存在缺铁性贫血风险的人群而言,适当增加虾米的摄入量可能具有一定的补铁效果,从而达到辅助防治的目的。
4.促进消化
虾米中含有一定量的脂肪酸,能够刺激胃液分泌,提高食欲;此外,其还具有降低胆固醇的作用,对促进消化吸收有益处。对于食欲不振者,可将虾米作为调味料加入菜肴中提升口感;对于高血脂人群,则建议减少虾米的摄入量。
5.增强免疫力
虾米紫菜鸡蛋汤中的虾米富含锌元素,而锌是免疫系统所需的一种微量元素,有助于增强机体抵抗力。对于免疫力低下者,可通过合理搭配食材来制作这道菜品,以达到增强免疫力的效果。
需要注意的是,虾米紫菜鸡蛋汤虽然营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,对海鲜过敏者应避免食用虾米,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-01-14 22:11

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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