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姜黄黑胡椒的功效与作用
补充说明：姜黄黑胡椒的功效与作用
2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
林玉洁 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：内科，儿科，失眠
提问
姜黄黑胡椒具有促进消化、抗炎、抗氧化、增强免疫力等功效和作用。
1.促进消化
姜黄黑胡椒中的姜黄素和胡椒碱具有刺激胃酸分泌的作用，有助于促进食物的消化和吸收。
2.抗炎
姜黄黑胡椒中的姜黄素具有抗炎作用，能够减少炎症反应，缓解关节疼痛和肌肉酸痛等不适症状。
3.抗氧化
姜黄黑胡椒中的姜黄素具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.增强免疫力
黑胡椒中的维生素C、维生素A等成分可以增强机体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
适量食用姜黄黑胡椒可以辅助改善消化问题、减轻炎症反应、增强免疫力。但过量摄入可能导致胃肠道不适。建议在烹饪中适量添加，并注意个体差异和可能的过敏反应。
2024-11-29 16:15
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医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
姜黄和黑胡椒具有抗炎、抗氧化、助消化、促进脂肪代谢、缓解运动后肌肉酸痛等功效与作用。如果希望通过这两种食材来改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.抗炎
因为姜黄中的姜黄素具有抑制炎症介质的作用，而黑胡椒中的活性成分可以增强机体免疫力，进而发挥抗炎效果。两者联合使用可减轻关节炎、类风湿性关节炎等疾病引起的肿胀和疼痛。可通过口服或外用的方式进行治疗。
2.抗氧化
由于姜黄和黑胡椒都含有丰富的多酚类化合物，这些物质能够清除自由基，从而起到抗氧化的作用。对于预防皮肤老化、癌症以及心血管疾病有益。可以通过食用富含这两种原料的食物来摄取相关营养素。
3.助消化
因为姜黄有助于刺激消化液的分泌，提高胃肠蠕动速度；而黑胡椒则能增加食欲，改善食欲不振的情况。上述两种情况共同作用于胃肠道系统，达到促进食物消化吸收的目的。若存在消化不良等问题，则不宜过量摄入。
4.促进脂肪代谢
因为姜黄提取物具有降低血脂水平的作用，而黑胡椒中的某些成分能够加速脂肪分解。上述功效有利于减少体内脂肪堆积，长期坚持可能会对减肥有所帮助。但是需要注意的是，如果体重下降过快或者出现其他不适症状，应及时就医。
5.缓解运动后肌肉酸痛
因为姜黄中的姜黄素具有抗炎作用，而黑胡椒中的活性成分可以促进血液循环，这两者结合起来可以有效缓解运动后的肌肉酸痛。对于经常参加体育锻炼的人来说，在运动前后适量食用姜黄黑胡椒可以帮助减轻肌肉疲劳感。但需注意不要过量食用，以免引起胃部不适。
建议在服用姜黄黑胡椒前咨询医生或药师的意见，以确保安全有效地使用。同时，对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女或患有特定疾病的人群，应特别谨慎并遵循医嘱。
2024-02-13 19:12
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关节炎或关节病牵涉范围非常广泛，种类繁多，病因各异，然而，普遍的临床症状均可表现关节疼痛，因此关节疼痛的鉴别诊断至关重要，但是有的病因已知，有的病因尚未明了，总之，明确诊断才是合理治疗疾病的前提。
症状起因：1.关节周围韧带损伤膝关节韧带在膝关节微屈时的稳定性相对较差，如果此时突然受到外力导致外翻或内翻，则有可能引起内侧或外侧副韧带损伤。患者会有明确的外伤史，膝关节疼痛、肿胀、瘀斑、活动受限。 2.软骨损伤主要是膝关节的半月板损伤，当膝关节微屈时，如果突然过度内旋伸膝或外旋伸膝(例如踢足球运动中，弯小腿转身踢球的动作)，就有可能引起半月板撕裂。半月板损伤会有明显的膝部撕裂感，随即关节疼痛、活动受限、走路跛行、关节活动时有弹响。 3.关节滑膜炎由于外伤或过度劳损等因素损伤关节滑膜后会产生大量积液，使关节内压力增高，导致关节疼痛、肿胀、压痛，并有摩擦发涩的声响。比如膝关节主动极度伸直时，特别是有一定阻力地做伸膝运动时，髌骨下部疼痛会加剧。在被动极度屈曲时，疼痛也会明显加重。 4.自身免疫系统疾病免疫系统疾病如红斑狼疮和牛皮癣，也会侵犯关节出现肿痛，这要靠血液化验协助诊断。 5.儿童生长痛此类患者主要是处于生长期的儿童，男孩多见。疼痛部位常见于膝关节、髋关节等。这种情况是儿童生长发育过程中出现的一种正常的生理现象。由于处于生长阶段的儿童骨骼生长相对较快，骨膜和局部肌肉生长发育不协调，从而引起不适，出现关节疼痛。也有人认为，这种疼痛是由低毒性感染引起的。 6.外伤性关节痛由于某种意外或事故，使肩、腕、膝、踝等部位的关节在没有发生骨折等严重的情况下出现外伤(如软组织损伤、骨折脱位等)而引起关节疼痛。 7.化脓性关节炎有全身其他部位感染的病史或局部外伤的病史，疼痛的关节可以有肿胀，部位深在也可能不明显，但都有体温升高、关节疼痛、不能活动、血象升高等现象。 8.骨性关节炎骨关节炎的发病年龄大多在40岁以后。关节疼痛早晨较重，白天和夜晚趋轻。关节部位的骨质增生和骨刺摩擦周围的组织，可引起关节的疼痛。 9.骨质疏松症老年妇女全身多个关节疼痛，感到特别无力，不能负重行走，若排除其他疾病，可能患了骨质疏松症。 10.风湿性和类风湿性关节炎多发生于20～45岁的女性。风湿性关节炎往往是游走性的疼痛(疼痛的位置不确定)，疼痛、肿胀、僵硬多发生在手腕部位，并且关节的敏感与肿胀、疼痛同时发生，对称发病(如双手腕、双膝盖)。 11.痛风性关节炎痛风疼痛常见于拇指及第一跖趾关节(脚拇指外侧)。主要是由于食用海鲜和饮酒进而诱发的体内嘌呤代谢障碍。在急性期，患者局部红肿、疼痛剧烈，难以忍受;在慢性期，患者可有疼痛、关节变形等表现。 12.劳损引起的疼痛由于关节部位活动量相对较大，导致关节周围的肌肉等软组织出现劳损，进而引起疼痛，常见的有肩周炎、网球肘等。 13.肿瘤引发的疼痛关节局部出现肿瘤也是造成关节疼痛的重要因素之一，多见于生长发育期的儿童和老人。如果出现关节肿痛，疼痛感晚间比白天严重，服用止痛药物无效，又没有合理原因可以解释，应到医院做进一步检查，排除关节肿瘤。
常见检查：
就诊科室：骨科
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