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排骨脆骨的营养价值及功效作用
补充说明：排骨脆骨的营养价值及功效作用
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
排骨脆骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素D等营养成分，适量食用可以补钙、补充维生素D、增强免疫力、促进骨骼发育、改善贫血。但考虑到脆骨可能含有的潜在风险，建议在食用前咨询医生。
1.补钙
因为排骨脆骨中含有丰富的钙质，食用后可以为人体提供所需的钙元素。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，适当摄入有助于维持正常的骨骼健康。
2.补充维生素D
由于排骨脆骨中还含有一定的维生素D，而维生素D能够促进机体对钙的吸收利用。因此，适量进食排骨脆骨有利于预防佝偻病、软骨病等因维生素D缺乏引起的疾病。
3.增强免疫力
排骨脆骨中的蛋白质含量较高，这些蛋白质被分解后可为身体提供氨基酸，从而提高机体的抗病能力。适当的吃一些排骨脆骨，可以使免疫球蛋白合成增加，达到增强抵抗力的作用。
4.促进骨骼发育
排骨脆骨富含钙质以及磷、镁等多种矿物质，这些物质是构成骨骼的主要原料，能促进骨骼生长发育。对于处于生长发育期的青少年儿童来说，适当食用排骨脆骨有助于长高。
5.改善贫血
排骨脆骨中所含有的铁元素具有造血的功效，可以帮助制造血红素，进而帮助预防缺铁性贫血的发生。对于患有缺铁性贫血的人群，可以通过食用排骨脆骨来改善症状。
需要注意的是，虽然排骨脆骨营养丰富，但不宜过量食用，以免导致脂肪摄入过多。此外，建议在烹饪时采用清淡的方式处理，如清蒸或炖煮，以保留其营养价值。
2024-04-09 07:55
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
