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食盐中含亚铁氰化钾对身体有危害吗
补充说明：食盐中含亚铁氰化钾对身体有危害吗
a******W 2022-03-25 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食盐中含有的亚铁氰化钾在正常用量范围内食用时，对人体无害。
亚铁氰化钾是一种稳定物质，在酸性条件下几乎不可分解，且具有低毒性，少量摄入后会被人体代谢掉，并不会产生有害物质。
如果长期过量摄入亚铁氰化钾，则可能会导致慢性中毒，引起头痛、恶心等症状。
需要注意的是，虽然食盐中的亚铁氰化钾在合理使用下通常没有健康风险，但任何食品添加剂都应在适量的前提下使用，以确保食品安全与健康。
2024-03-23 04:37
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