首页> 营养科> 甲鱼> 甲鱼炖人参的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

甲鱼炖人参具有补气养血、健脾益胃、滋阴补肾、增强免疫力、抗疲劳等功效和作用。由于甲鱼和人参都属于滋补类食物,若长期过量食用可能会引起上火或消化不良等问题,建议在医生指导下食用。
1.补气养血
甲鱼炖人参中的人参含有多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分,能够补充机体所需的能量,从而达到补气养血的作用。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。可将甲鱼炖煮后加入适量人参块同食。
2.健脾益胃
甲鱼具有一定的滋补作用,而人参可以起到健脾胃的效果,两者合用能有效缓解食欲不振、消化不良等问题。对于食欲减退或脾胃虚弱者有改善效果。日常生活中可以适当食用甲鱼炖人参来调理身体。
3.滋阴补肾
甲鱼性平、味甘咸,入肝经、肾经,具有滋阴补肾的功效;人参大补元气,二者合用可增强滋阴补肾的作用。对于肾虚所致腰膝酸软、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下长期服用。
4.增强免疫力
甲鱼炖人参中的甲鱼富含蛋白质,而蛋白质是构成人体免疫系统的重要组成部分,因此甲鱼炖人参有助于提高机体免疫力。适宜经常处于压力下或容易感染人群食用。建议每周食用一次以保持身体健康状态。
5.抗疲劳
甲鱼炖人参中的人参含有皂苷类化合物,这些物质具有中枢神经兴奋作用,能够对抗疲劳感。适合长时间脑力劳动或体力消耗后的恢复期摄入。可根据个人口味调整人参添加量以增加或减少效果强度。
需要注意的是,甲鱼属于高蛋白食物,慢性肾病患者应慎用以免加重肾脏负担。另外,甲鱼炖人参不宜与寒凉食物如西瓜、螃蟹一同食用,否则可能引起腹痛、腹泻等不适症状。

2024-03-13 10:19

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院