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大蒜的功效和作用
补充说明：大蒜的功效和作用
a******W 2022-03-02 18:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大蒜具有抗微生物、抗氧化、抗炎、降血压、助消化等功效与作用。如果考虑将大蒜作为膳食补充或治疗用途，建议咨询医生或药师。
1.抗微生物
大蒜中的硫化物具有抗菌活性，能抑制多种细菌、真菌和某些寄生虫的生长。可用于预防或治疗由细菌或真菌引起的感染。建议食用新鲜的大蒜或含硫化物较高的食品。
2.抗氧化
大蒜中的含硫化合物具有一定的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。可将大蒜作为日常饮食的一部分来摄取，如制作沙拉、炒菜等。
3.抗炎
大蒜中的一些成分具有抗炎作用，可以减轻组织发红、肿胀等症状。对于存在轻度炎症的人群，适当摄入大蒜可能有助于缓解症状。但不推荐胃溃疡患者过多食用。
4.降血压
大蒜中的化学物质能够松弛平滑肌细胞，使外周血管扩张，从而降低血压。对于高血压患者来说，每天适量食用大蒜可以帮助控制血压。但是注意不要过量食用以避免引起低血压。
5.助消化
大蒜中的挥发性化合物能够促进胃肠蠕动，增加食欲；同时也能帮助分解食物，提高吸收效率。对于有轻微消化不良症状的人群，适当进食大蒜可能会有所改善。但不宜空腹大量食用，以免刺激肠胃。
需要注意的是，大蒜并不能替代药物进行疾病治疗，如果出现不适症状应及时就医。另外，由于大蒜具有较强的刺激性，因此胃溃疡及十二指肠球部溃疡患者应慎用。
2024-02-27 18:33
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
