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补充说明：什么样的香蕉不能吃
2022-03-01 19:03
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
一般情况下，未成熟的香蕉和腐烂的香蕉不能吃，具体如下。
1、未成熟的香蕉
未成熟的香蕉不仅皮薄颜色更深黄，其中还含有大量鞣酸，这种物质具有较强的收敛作用，可增加胃肠道负担，不利于消化吸收，严重时还会引起腹胀、便秘或者是口苦等不适症状。若患者购买的是未成熟的香蕉，建议将其和苹果一起放置在塑料袋中储存，可起到催熟香蕉的作用，然后待香蕉成熟后再食用。
2、腐烂的香蕉
腐烂的香蕉也不建议食用，因为香蕉腐烂后会产生大量有害微生物及有害物质，如展青霉素等毒素，这种毒素可能会侵犯人体神经系统而产生一系列症状，例如恶心、呕吐等，若患者食用过量，还可导致食物中毒，此时患者应尽快到医院进行催吐、洗胃等治疗，以免危及生命。
通常建议食用成熟的香蕉，其主要表现为皮薄、颜色深黄，根部浅黄等，具有润肠、通便以及改善便秘的作用，但要注意的是，香蕉中微量元素含量比较高，包括镁、钾元素等，所以不建议过量食用香蕉，以免导致体内微量元素比例失调，损害身体健康。另外，由于香蕉中纤维较为丰富，所以胃肠功能不佳者不宜大量食用。
2022-03-01 19:03
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