首页> 营养科> 什么样的香蕉不能吃

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

一般情况下,未成熟的香蕉和腐烂的香蕉不能吃,具体如下。
1、未成熟的香蕉
未成熟的香蕉不仅皮薄颜色更深黄,其中还含有大量鞣酸,这种物质具有较强的收敛作用,可增加胃肠道负担,不利于消化吸收,严重时还会引起腹胀、便秘或者是口苦等不适症状。若患者购买的是未成熟的香蕉,建议将其和苹果一起放置在塑料袋中储存,可起到催熟香蕉的作用,然后待香蕉成熟后再食用。
2、腐烂的香蕉
腐烂的香蕉也不建议食用,因为香蕉腐烂后会产生大量有害微生物及有害物质,如展青霉素等毒素,这种毒素可能会侵犯人体神经系统而产生一系列症状,例如恶心、呕吐等,若患者食用过量,还可导致食物中毒,此时患者应尽快到医院进行催吐、洗胃等治疗,以免危及生命。
通常建议食用成熟的香蕉,其主要表现为皮薄、颜色深黄,根部浅黄等,具有润肠、通便以及改善便秘的作用,但要注意的是,香蕉中微量元素含量比较高,包括镁、钾元素等,所以不建议过量食用香蕉,以免导致体内微量元素比例失调,损害身体健康。另外,由于香蕉中纤维较为丰富,所以胃肠功能不佳者不宜大量食用。

2022-03-01 19:03

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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