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猪皮胆固醇含量高吗?
补充说明:猪皮胆固醇含量高吗
2022-02-26 21:21
衰老 胶原蛋白 胆固醇 皮肤 猪皮 猪肉
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精选回答(1)
徐珊珊 主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长:内分泌代谢病,高血压病,常见多发病的急诊急救,冠心病,脑梗死,糖尿病,肾脏病等等
提问
猪皮含胆固醇并不高。因为猪皮含有的主要的成分就是胶原蛋白,经常食用猪皮可以使皮肤更有弹性、有光泽。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。中医认为猪皮具有滋阴补虚、养血益气的功效,但是高血脂症的患者不建议食用太多猪皮。
2022-04-28 11:34
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