发病时间：不清楚
猴头菇煲猪肚汤的功效与作用
补充说明：猴头菇煲猪肚汤的功效与作用
a******W 2022-02-23 18:58
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猴头菇煲猪肚汤具有养胃健脾、治疗消化不良、缓解慢性胃炎、改善食欲不振、增强免疫力等功效与作用。由于猴头菇和猪肚均为中药材，对于胃肠功能紊乱等疾病有较好的治疗效果，因此建议在医生指导下使用。
1.养胃健脾
猴头菇和猪肚均具有一定的营养成分，如蛋白质、脂肪等，这些物质可以为身体提供能量。此外，猴头菇还含有多种氨基酸以及微量元素，而猪肚则富含胶原蛋白，两者共同作用于肠胃系统。通过补充必要的营养素来滋养胃部及促进其正常功能发挥，达到辅助预防或减轻胃痛、胀气等不适症状的目的。
2.治疗消化不良
猴头菇中含有的多糖体和多肽类物质能够调节胃液分泌，增强消化酶活性；猪肚中含有丰富的胆碱和卵磷脂，可促进胃肠蠕动。上述物质有助于食物的分解吸收，从而起到治疗消化不良的作用。
3.缓解慢性胃炎
猴头菇中的某些成分对幽门螺杆菌有抑制作用，而幽门螺杆菌是导致慢性胃炎的主要原因之一。因此，适量食用猴头菇可以帮助减少幽门螺杆菌的数量，从而缓解由其引起的胃部不适症状。
4.改善食欲不振
猴头菇所含有的多种氨基酸和维生素B族成分能刺激味觉神经，提高食欲；同时还可以增加胃液分泌量，增强消化功能。对于食欲减退者而言，适当摄入猴头菇有助于增进食欲、促进营养吸收。
5.增强免疫力
猴头菇中的一些生物活性物质具有免疫调节作用，可以增强机体抵抗力；另外，它还能促进白细胞介素-2的产生，进一步提高机体抗病能力。长期适量食用猴头菇煲猪肚汤可有效提升人体免疫力水平，并且对于预防感染性疾病也有一定帮助。
虽然猴头菇煲猪肚汤具有诸多功效与作用，但并不适合所有人群。对于存在胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人群而言，不宜过多食用，以免加重病情。
2024-03-24 21:33
举报相关问题
向医生提问
完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
