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海参的作用和功效
补充说明：海参的作用和功效
a******W 2022-02-23 18:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海参具有增强免疫力、抗疲劳、促进生长发育、补肾益精、改善脑功能等功效与作用。如果需要长期食用海参，建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.增强免疫力
海参中富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养物质，这些物质是免疫系统正常运行所必需的。摄入海参会提高机体对这些物质的吸收利用，从而增强免疫力。通过食用海参来补充上述提到的营养素，以达到增强免疫力的目的。
2.抗疲劳
海参中的精氨酸有助于合成一氧化氮，而后者具有松弛平滑肌、降低血压的功效；此外，精氨酸还能作为中枢神经递质传递信息，缓解精神压力。因此，经常食用海参可以减轻身体疲劳感。日常可适当进食海参，如做成海参粥或凉拌海参，以发挥其抗疲劳效果。
3.促进生长发育
海参中含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种氨基酸，这些成分能够为儿童的身体发育提供必要的营养支持。家长可以将海参与小米、大米等食材一起熬煮成海参小米粥或者海参粥供儿童食用。
4.补肾益精
海参入肾经，能补肾益精，适用于肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等症状。肾阳不足者可用海参加肉苁蓉、巴戟天炖瘦肉；肾阴亏损者宜用海参配枸杞子、山药蒸鸡。
5.改善脑功能
海参含有DHA、EPA等不饱和脂肪酸，这些物质对于维持大脑正常的生理功能至关重要。适量食用海参可以帮助改善记忆力、注意力等方面的表现。
需要注意的是，海参属于高蛋白食物，肾功能不全患者应慎食，以免加重肾脏负担。另外，海参还可能引起过敏反应，初次食用时需密切观察有无不良反应发生。
2024-02-10 20:05
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