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洋芋头和芋头的区别
补充说明：洋芋头和芋头的区别
a******W 2022-02-21 15:48
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
洋芋头和芋头的区别一般有外观不同、口感不同、营养成分不同、作用不同、禁忌不同等。
1、外观不同
洋芋头和芋头的外观不同。芋头表面有一层细腻的粘液，用手搓揉粘液会变得更加明显。而洋芋头的表面光滑，并且没有明显的粘液。
2、口感不同
芋头比较坚硬，口感较差。而洋芋头比较软糯，口感较好。
3、营养成分不同
芋头中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。而洋芋头中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
4、作用不同
芋头可以起到补充能量、促进消化的作用。而洋芋头可以起到饱腹感、中和胃酸、润肠通便的作用。
5、禁忌不同
对芋头过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。而且胃肠功能较差的人群应避免大量食用芋头，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用芋头后出现不适症状，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物。
2022-02-21 19:52
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