首页> 营养科> 腊肠> 腊肠发霉怎么办

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

腊肠发霉了,通常不能再食用。发霉的腊肠已经变质,如果继续食用,可能会引起胃肠道不适症状,严重时还可能会导致食物中毒,不利于身体健康。

发霉的腊肠中含有大量的霉菌,会在腊肠表面大量繁殖,并产生霉菌毒素。如果食用发霉的腊肠,会导致霉菌毒素进入人体肠道,对胃肠道黏膜造成刺激,从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。严重时还可能会引起头晕、头痛、呼吸困难等食物中毒的症状,对身体造成严重伤害。因此,如果腊肠发霉了,应及时丢弃,不可以再食用。

如果不小心食用了发霉的腊肠,出现不适症状,应及时前往医院就诊。可以在医生指导下,服用盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。同时还可遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物,调节肠道菌群,改善不适症状。此外,患者还可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。治疗期间应注意休息,避免熬夜与过度劳累,以免对身体造成不利影响。

2022-02-21 18:22

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

六味能消丸

助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻,细菌性痢疾,小儿消化不良

盐酸米诺环素胶囊

本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染:1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病:乳腺炎、淋巴管(结)炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。

参倍固肠胶囊

固肠止泻,健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻,腹痛,肢体倦怠,神疲懒言,形寒肢冷,食少,腰膝酸软;肠易激综合症(腹泻型)见上述症候者。

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