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鲜羊肚菌的功效与食法
补充说明：鲜羊肚菌的功效与食法
a******W 2022-02-21 15:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲜羊肚菌具有增强免疫力、延缓衰老、调节血脂、促进消化、改善贫血等功效和作用。
1.增强免疫力
羊肚菌中的多糖体等活性物质可以增强人体免疫细胞活力，提高机体抗病能力。
2.延缓衰老
羊肚菌中富含多种抗氧化成分，能够清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而起到延缓衰老的作用。
3.调节血脂
羊肚菌所含有的脂肪酸和膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.促进消化
羊肚菌中的消化酶有助于分解食物，加快胃肠蠕动，改善消化吸收功能，缓解便秘等问题。
5.改善贫血
羊肚菌中铁元素丰富，可被人体有效利用以合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有较好的补益效果。
食用鲜羊肚菌时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道不适。同时，对羊肚菌过敏者应谨慎食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-12 01:55
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
