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豇豆的功效与作用?
补充说明：豇豆的功效与作用?
a******W 2022-02-20 20:24
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豇豆具有增进消化功能、预防便秘、补充营养素、改善贫血、提高免疫力等功效与作用。如果需要长期食用豇豆作为膳食补充，建议咨询医生或营养师。
1.增进消化功能
由于豇豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到增进消化功能的作用。适量食用可缓解腹胀、便秘等不适症状。日常可通过食物摄入来发挥作用，如可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果。
2.预防便秘
因为豇豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能刺激肠壁分泌黏液而润滑肠道，促进排便。对于存在长期久坐不动的人群而言，此时可以通过进食豇豆的方式进行缓解。
3.补充营养素
豇豆富含维生素C、钾、镁等多种微量元素，这些物质是人体所必需的，通过食用豇豆可以使机体得到充分的营养补给。经常食用可以为身体提供能量，维持身体健康状态。
4.改善贫血
豇豆中还含有铁元素，铁元素参与血红蛋白合成，有助于增加红细胞数量，进而达到辅助治疗贫血的目的。对于缺铁性贫血患者来说，此时需要及时就医，在医生指导下服用富马酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁口服溶液等药物来进行治疗。
5.提高免疫力
豇豆中的蛋白质以及多种氨基酸成分，有利于增强机体免疫系统的抗病能力。适当的食用可以有效的补充身体所需要的营养物质，对提高自身免疫力有一定的帮助作用。
需要注意的是，虽然豇豆对人体健康有益，但不建议过量食用，以免引起消化不良或加重肾脏负担。另外，对豇豆过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-22 18:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
