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女人吃泥鳅的好处泥鳅的营养价值
补充说明：女人吃泥鳅的好处泥鳅的营养价值
a******W 2022-02-19 21:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
女人吃泥鳅的好处主要包括补充营养、促进消化等。
泥鳅属于一种高蛋白的食物，其中含有丰富的优质蛋白、钙元素、磷元素、铁元素、维生素B1、维生素B2等营养物质，女人适当吃泥鳅，能够补充体内所需要的多种营养物质，而且还能够促进乳汁的分泌，对身体有一定的好处。此外，泥鳅还含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适当食用之后能够促进大脑的发育，也能够辅助改善记忆力。但是需要控制泥鳅的摄入量，避免过量食用，否则可能会加重消化道的负担，容易出现消化不良的情况，比如腹部胀痛、恶心嗳气等。
女人在日常生活中需要注意饮食健康，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，以免出现肥胖的情况。同时需要时刻注意身体的变化情况，如果出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗，以免延误治疗的最佳时机，影响正常的生活。
2022-02-20 00:02
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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