首页> 营养科> 西红柿> 西红柿的功效与作用及副作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

西红柿的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护血管、辅助降低血糖、改善视力等,西红柿的副作用主要包括腹泻、刺激胃肠道、损害牙齿等。

一、功效与作用

1、补充营养

西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。

2、促进消化

西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。

3、保护血管

西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,适量食用可以促进身体的新陈代谢,还可以促进血液循环,在一定程度上可以达到保护血管的作用。

4、辅助降低血糖

西红柿中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,食用后可以促进胰岛素的分泌,有利于辅助降低血糖。

5、改善视力

西红柿中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以改善视力。

二、西红柿的副作用

1、腹泻

如果患者过量食用西红柿,可能会加重胃肠道负担,引起腹泻的症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式,促进胃肠道蠕动,缓解腹泻的情况。必要时,患者也可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。

2、刺激胃肠道

西红柿中含有丰富的果酸,如果患者过量食用,可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹胀等不适症状。建议患者可以通过多喝温水的方式,缓解不适症状。必要时,患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。

3、损害牙齿

西红柿中含有大量的果酸,如果患者过量食用,可能会导致果酸在口腔内堆积,损害牙齿,引起牙齿酸痛、敏感等不适症状。建议患者可以使用清水漱口进行改善。必要时,患者也可以及时就医,在医生指导下使用碳酸氢钠、复方氯己定含漱液等进行漱口,抑制口腔内细菌生长。

4、其他坏处

西红柿中含有大量的糖分,过量食用可能会导致体内血糖升高,糖尿病患者食用后可能会加重病情。同时,西红柿中含有大量的膳食纤维,过量食用可能会导致胃肠道蠕动过快,引起腹泻、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动,缓解腹泻、腹痛的情况。

5、其他副作用

西红柿中含有大量的胡萝卜素,如果过量食用,可能会导致体内的胡萝卜素含量升高,从而引起皮肤发黄的情况。建议患者避免过量食用西红柿,以免引起

2022-02-19 23:10

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