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凉拌芹菜叶的功效与作用
补充说明：凉拌芹菜叶的功效与作用
2022-02-19 20:59
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
凉拌芹菜叶具有安神镇静、中和尿酸等功效与作用。芹菜是天然的降压良药，因为芹菜中的芹菜含酸性的降压成分对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有不错的预防效果。患有糖尿病的患者可以将芹菜叶子榨汁，当作日常饮品。经常吃些芹菜叶子，可以中和尿酸及体内的酸性物质。芹菜中的铁含量也是很丰富，妇女经期食用能弥补妇女经期时随经血流出而损失的铁元素。
2022-04-07 12:30
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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