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墨鱼丸和鱼丸的区别
补充说明：墨鱼丸和鱼丸的区别
a******W 2022-02-18 16:54
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼丸和鱼丸的区别主要在于二者的外形不同，营养价值也有所不同。
墨鱼丸是由墨鱼、黄酒、盐、葱、姜等材料制作而成的，其中墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、核黄素、视黄醇当量等营养成分，不仅能补充人体所需营养，还能滋阴养血、通经催乳。鱼丸中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、核黄素、视黄醇当量等营养成分，不仅能补充人体所需营养，还能滋阴养血、通经催乳。墨鱼丸和鱼丸虽然都是营养丰富的食物，但在食用时也有一定的禁忌，对海鲜过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。此外，墨鱼丸和鱼丸中含有的嘌呤含量也比较高，所以患有痛风的人群也不宜食用，以免加重病情。
除此之外，建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，不要挑食，以免导致营养不良。如果患者食用墨鱼丸和鱼丸后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-18 21:11
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
