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中老年奶粉中亚油酸的作用
补充说明：中老年奶粉中亚油酸的作用
2022-02-18 16:51
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黄文渊 主治医师 杭州市红十字会医院 三甲
擅长：咽峽炎，手足口病，支气管肺炎，小儿腹泻，川崎病，传单，过敏性紫癜，颅内感染，新生儿黄疸，早产儿，新生儿败血症。
提问
中老年奶粉中亚油酸有美容和抗衰老等功效。亚油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体至关重要，但人体无法合成，必须在饮食中摄入。奶粉中含有足够的亚油酸，可以根据人体的需要在体内自然合成，从而使人的大脑更好地发育。亚麻酸还富含维生素E和其他皮肤营养和抗衰老成分。不仅具有美容的功效，还具有强身抗衰老的功效。
2022-03-24 09:34
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
