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凉薯的功效与作用孕妇可以吃吗
补充说明：凉薯的功效与作用孕妇可以吃吗
a******W 2022-02-17 18:15
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
凉薯是一种常见的蔬菜，通常可生食、熟食或加工成各种食品。
凉薯富含多种营养素，如维生素A、C、E以及钾、镁等矿物质，这些成分有利于维持身体健康；同时，它也含有一些抗氧化物质，可以帮助对抗自由基损伤，因此对身体有好处。
虽然凉薯具有一定的营养价值，但并非所有人群都适宜食用。对于患有糖尿病的人群而言，由于其糖分含量较高，过多摄入可能会导致血糖波动，因此应限量食用。
在食用凉薯时，应注意选择新鲜且无腐烂的食材，并确保充分烹饪以杀灭可能存在的细菌。此外，对于孕期女性来说，适量食用有助于补充营养，但不宜过量，以免引起消化不良等问题。
2024-03-01 18:29
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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