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过敏性皮炎不能吃哪些食物
补充说明：过敏性皮炎不能吃哪些食物
a******W 2022-02-03 21:31
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
过敏性皮炎患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能引起过敏反应的食物。
1.虾
虾属于常见的易致敏类食物，若患者对虾存在过敏反应，则进食后可能会诱发或加重皮肤炎症。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等介质，导致血管扩张、通透性增加，引起红斑、水肿等症状。严重时可能导致喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应。
2.蟹
蟹也是常见的致敏原之一，如果患者对蟹过敏，在食用后会引起机体产生IgE介导的超敏反应，进而出现一系列过敏症状。蟹中的某些蛋白成分能够刺激机体产生免疫应答，引发局部组织的炎症反应，表现为瘙痒、红肿等不适症状。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中的β乳球蛋白和α-酪蛋白是常见的过敏原，对于过敏性皮炎患者而言，这些蛋白可能是潜在的致敏物质。当过敏性皮炎患者摄入牛奶时，其体内的免疫系统会将牛奶中的蛋白质误认为外来入侵物并发起攻击，从而导致过敏反应的发生。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有的卵蛋白和卵清蛋白也是常见的过敏原，因此，对于过敏性皮炎患者来说，鸡蛋可能是一个潜在的触发因素。摄入鸡蛋后，这些蛋白会被视为异物并激发机体产生免疫应答，包括释放组胺和其他炎症介质，导致皮肤发红、瘙痒等过敏症状。
5.花生
花生也是一种常见的过敏原，部分过敏性皮炎患者食用花生后会出现过敏反应。由于花生含有特定的蛋白质，这些蛋白质与机体的免疫系统相互作用，导致产生过敏症状，如皮疹、瘙痒等。
建议过敏性皮炎患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少皮肤不适的风险。同时，注意观察自身对不同食物的反应，必要时进行食物过敏测试，确保饮食安全。
2024-02-06 16:00
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过敏性皮炎是由许多因素导致的皮肤炎症反应。常见的过敏性皮炎主要有二类：接触性皮炎和化妆品皮炎。不同致病因素所致的过敏反应不同。
症状起因：1、原发性刺激：主要由强酸、强碱、斑蟊和某些刺激性较强或浓度较大的化学物质引起。此类无个体选择性，且无潜伏期，任何人接触均可立即引起皮肤急性炎症。2、变态反应(过敏反应)：此型主要是迟发性变态反应(第vI型变态反应)。是由于接触某种刺激因子(过敏原)作用于皮肤和粘膜后、仅有少数具有特异性过敏体质的人发病，初次接触后并不立即发病，而往往经过4—20天的潜伏期(平均7—8天)使机体先致敏，如再次接触该物质后，可在12小时左右(一般不超过72小时)即可发生皮炎。此类过敏反应是接触性皮炎中最常见者。3.经常使用某种化妆品，一旦停用或再次使用便会发生过敏反应;或者首次使用后面部即出现过敏反应;还有的是在使用后经过日光照晒而发生反应。
就诊科室：皮肤病
