首页> 营养科 > 三黄鸡
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  • 三黄鸡为什么炖不烂

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    三黄鸡炖不烂可能是因为炖的时间过短,也可能是因为本身炖的时间过短,还可能是因为鸡肉有异味、鸡肉变质、炖的方式不对。

    1、炖的时间过短

    如果三黄鸡炖的时间过短,可能会导致三黄鸡肉没有完全炖烂,从而影响口感。建议炖制时间稍长一点,将三黄鸡炖烂。

    2、本身炖的时间过短

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  • 烧三黄鸡怎么红烧好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    烧三黄鸡怎么红烧好吃,一般可以通过清炖、清蒸、水煮等方法进行改善,可以根据个人口味进行选择。

    1、清炖

    烧鸡属于一种比较常见的食物,主要由鸡肉制作而成,含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。患者在吃烧鸡时,可以和白菜、洋葱、土豆等蔬菜一起炒,也可以和胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜一起炒... [详细]

  • 三黄鸡为什么那么便宜能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    三黄鸡是指公鸡,三黄鸡是一种比较昂贵的食物,一般是用黄芪、当归、党参等中药材炖制而成的。通常情况下,三黄鸡是可以吃的,但不建议多吃。

    三黄鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养。同时,还可以辅助增强自身免疫力。但由于三黄鸡中的脂肪含量比较高,如果患者... [详细]

  • 三黄鸡营养价值高吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    三黄鸡的营养价值通常是比较高的,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的免疫力。

    三黄鸡是由黄鳝、黄芪、鸡肉等食材制作而成的,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进骨骼... [详细]

  • 三黄鸡炖人参的功效

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    三黄鸡炖人参有补中益气、健脾开胃、补血活血的功效。人参炖鸡主要是利用一些人参和鸡肉一起制成的一种营养食品。有补中益气、健脾开胃、补血活血的功效。针对某些脾胃虚弱引起的食欲不振、头晕头痛等症状,可以起到辅助治疗的作用。而且从营养方面来说,这款人参炖鸡含有大量的人参皂苷和维生素A,不仅能起到补铁补血的作用,还能改善视疲劳... [详细]

  • 三黄鸡的营养价值与功效

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    三黄鸡具有补气养血、健脾开胃、补肾益精的功效。

    1、补气养血

    三黄鸡中含有丰富的蛋白质,而且其中的脂肪含量比较少,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到补气养血的效果,适合气血虚弱的人群食用。

    2、健脾开胃

    三黄鸡中含有丰富的膳食纤维,食用以后可以促进胃肠... [详细]

  • 三黄鸡的营养价值与功效

    孙晓扎
    青岛市肿瘤医院

    三黄鸡的营养价值与功效有补充蛋白质和能量、提供必需氨基酸、改善贫血、增强免疫力、促进消化吸收。食用三黄鸡时,若需要长期食用或对某些特定人群存在特殊需求,建议咨询医生或营养师的意见。1.补充蛋白质和能量三黄鸡含有丰富的蛋白质和脂肪,这些营养物质可以为身体提供能量。适量食用有助于维持机体正常运作,如支持生长发育、修复组织... [详细]

  • 三黄鸡的功效与作用及营养

    李长林
    安阳市人民医院

    三黄鸡具有补益气血、滋补肝肾、养血生发、健脾开胃等功效与作用,适量食用可增强免疫力。但因其营养价值丰富,若作为药物使用,建议咨询医生。1.补益气血从中医食疗的角度来讲,三黄鸡入脾胃经,具有一定的补中益气的作用。适当食用可以改善身体虚弱、面色萎黄等症状。对于气血不足引起的头晕乏力、食欲不振等病症有一定的缓解效果。可将鸡... [详细]

  • 三黄鸡炖天麻的功效

    李勇
    广东省人民医院

    三黄鸡炖天麻具有镇静催眠、平抑肝阳、祛风止痛、补益气血、健脾开胃等功效作用。由于三黄鸡和天麻都属于中药材,建议在专业医生指导下使用,以确保安全有效。1.镇静催眠天麻具有镇静催眠的作用是因为其含有天麻素等活性成分,这些成分能够抑制中枢神经系统的兴奋性,从而产生放松和睡眠的效果。对于失眠、焦虑等情况有一定的缓解作用。可以... [详细]

  • 三黄鸡的功效与作用禁忌

    胡湛波
    青岛肛肠医院青岛市市北区医院

    三黄鸡具有补气养血、补肾壮阳、补脾健胃、滋补养颜、提高身体免疫力的功效,高血压、高血脂症患者不宜食用。

    1、补气养血

    三黄鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上可以达到补气养血的效果。

    2、补肾壮阳... [详细]

  • 三黄鸡的功效与作用

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    三黄鸡具有补益气血、滋阴润燥、温中补脾、强筋健骨、养发生发等功效与作用。由于三黄鸡是一种食物,食用时需注意适量,避免过量摄入导致消化不良等问题。1.补益气血三黄鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,能够为身体提供必要的能量和营养素,从而达到补益气血的作用。适当食用三黄鸡可改善贫血、乏力等症状。日常可通过炖煮或清蒸的方... [详细]

  • 三黄鸡价格

    闵海敏

    闵海敏 主治医师

    擅长:全科

    贵阳市第三人民医院

    你好!“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公... [详细]

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