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鸡腿蘑的功效与作用及营养价值
李权宁
鸡腿蘑具有增强机体免疫功能、降血脂、调节血糖、保护肝脏、抗血栓形成等功效和作用。1.增强机体免疫功能鸡腿蘑中富含多种氨基酸和微量元素,这些物质能够促进白细胞介素-2等细胞因子的产生,从而增强机体的免疫功能。2.降血脂鸡腿蘑中的膳食纤维可以延缓小肠对胆固醇的吸收,并且还能够抑制体内内源性胆固醇的合成,进而起到降低血脂水... [详细]
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