首页> 营养科 > 豆腐花
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  • 肚子胀气可以吃豆腐花吗

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    患者出现肚子胀气时,应避免食用豆腐花。腹胀可能是由于多种原因,如饮食不当、消化系统疾病等引起的。豆腐花属于豆制品,含有丰富的植物蛋白,在未被充分消化吸收时,可产生气体,从而加重腹胀的症状。因此,当患者出现腹胀时,应避免食用豆腐花。如果患者对大豆过敏,则不建议食用豆腐花,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在处理腹... [详细]

  • 豆腐花发酸是怎么回事

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    豆腐花发酸可能是由于细菌污染、发酵过度、原料质量不佳或储存不当引起的。1.细菌污染由于食品受到致病菌和腐败菌污染,在适宜条件下大量繁殖并产生毒素,导致食物变质、产生异味。可通过高温杀菌、冷藏等方法减少细菌数量,如加热至85℃以上可有效杀灭常见致腐菌。2.发酵过度发酵过度是指在制作豆腐花过程中,加入的发酵剂过多或者发酵... [详细]

  • 豆腐花的功效与作用及禁忌

    尤玮郁
    阜阳市人民医院

    豆腐花具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助减肥、辅助降低胆固醇等功效与作用,其禁忌主要是胃肠道功能不佳的人群以及对豆腐花过敏的人群。1、功效与作用豆腐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。此外,豆腐花中含有丰富的大豆卵磷脂... [详细]

  • 豆腐花发酸是怎么回事

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆腐花一般是指腐乳。腐乳发酸可能是正常现象,也可能是存放时间过长、发酵方法不对、变质、急性胃肠炎等原因导致的。

    1、正常现象

    如果豆腐花没有发生变质,只是出现轻微发酸的情况,可能是由于存放时间过长,导致豆腐花中的水分流失,从而出现发酸的情况。建议患者可以通过加热的方式进行处理,也可以通过... [详细]

  • 豆腐花的好处与坏处

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆腐花是由黄豆磨成的一种食物,适量食用可以补充营养、促进消化,通常没有坏处。但如果过量食用,可能会导致消化不良、痛风等坏处。

    1、好处

    豆腐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于人体健康。豆腐花中还含有丰富的大豆异黄... [详细]

  • 豆腐花的功效与作用及禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆腐花具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助改善贫血的功效与作用,其禁忌主要包括胃肠不适者、对豆腐花过敏者、痛风者、肾结石者等人群。

    1、功效与作用

    豆腐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一... [详细]

  • 豆腐花和木瓜可以一起吃吗

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    豆腐花和木瓜通常可以一起吃,这两种食物之间并不会产生相互影响。平时适当吃豆腐花和木瓜,对身体健康有一定好处,可以为身体补充营养物质。

    豆腐花是由黄豆制作而成,里面含有丰富的蛋白质以及维生素,木瓜中的维生素含量比较高,这两种食物之间的营养物质不会发生反应,也不会产生毒素。因此豆腐花和木瓜通常可以一起吃... [详细]

  • 豆腐花和木瓜可以一起吃吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    豆腐花和木瓜通常可以一起吃,豆腐花和木瓜一起吃并不会产生有害物质,也不会影响身体对营养物质的吸收。并且豆腐花和木瓜一起吃还可以起到营养互补的作用,有利于补充营养。豆腐花是由黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当吃可以补充人体所需的营养物质。而木瓜也是一种比较常见的水果,含有丰富的维生素、... [详细]

  • 孕妇每天都喝豆腐花可以吗

    黄威

    黄威 主治医师

    擅长:擅长诊治异位妊娠,反复妊娠失败,复发性流产,产前诊断,地中海贫血,胎儿窘迫,保胎,遗传咨询

    南方医科大学珠江医院

    通常情况下,孕妇每天都喝豆腐花是可以的,但要注意适量。

    豆腐花是由黄豆研磨而成的,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以为人体提供所需要的营养,也可以促进胎儿的生长和发育。其中豆腐花中的大豆异黄酮,可以促进孕妇体内雌激素的分泌,从而增强自身的体质,也可以维持体内的激素平衡。另外,豆腐花... [详细]

  • 晚上为什么不能吃豆腐花

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    临床上没有晚上不能吃豆腐花的说法,晚上可以适量吃豆腐花,但不宜过量食用。

    豆腐花是一种常见的豆制品,以黄豆或黑豆制成,含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养元素,有助于补充人体所需的营养物质。而且豆腐花热量较低,晚上适量食用不仅可以增加饱腹感,还可以为人体提供能量。此外,豆腐... [详细]

  • 豆腐花放5小时还能吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    豆腐花放5小时一般不能吃。如果在炎热的环境下,没有及时放进冰箱保鲜,外面几个小时,味道可能会发生改变,营养成分也可能会丢失。如果味道尝起来酸或味道不正常,建议不要食用,可能在炎热的环境下豆腐脑已经发生了变质。同时,豆腐脑的保质期相对较短。在冰箱中的存放时间应该不能超过两天。如果隔夜存放,不建议食用。因为如果隔夜保存,... [详细]

  • 婴儿吐豆腐花奶原因

    羊翼
    沈阳武警医院

    婴儿吐豆腐花奶可能是乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、感染性腹泻、消化道梗阻、先天性心脏病等引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。1.乳糖不耐受由于小肠黏膜损伤导致乳糖酶缺乏,无法完全分解母乳或配方奶粉中的乳糖,未被水解的乳糖进入下消化道后可发酵产生气体和刺激肠蠕动增加,进而出现腹胀、腹泻等症状。... [详细]

  • 豆腐花功效作用和副作用

    郝雨欣
    妇幼保健院

    豆腐花具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助减肥、辅助降血压的功效和作用,但也可能会引起腹胀、腹痛等副作用。

    1、功效和作用

    豆腐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以达到润肠通... [详细]

  • 速食豆腐花的功效与作用

    黎永安
    辽宁省朝阳市中心医院

    速食豆腐花具有营养补充、补充蛋白质、提供能量、促进消化、改善皮肤质量等功效和作用。1.营养补充速食豆腐花富含多种维生素和矿物质,适量食用可为身体提供必要的营养素。2.补充蛋白质由于其原料大豆中含有丰富的植物蛋白,所以适当摄入有助于机体补充蛋白质。3.提供能量速食豆腐花中含有的碳水化合物在体内氧化后会转化为能量,以维持... [详细]

  • 豆腐花的作用与功效和营养价值

    李琳玲
    天津市胸科医院

    豆腐花具有营养补充、预防骨质疏松、促进消化、润肠通便等功效和作用。1.营养补充豆腐花富含蛋白质、钙等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。2.预防骨质疏松豆腐花中的钙元素有助于增强骨骼强度,长期摄入有利于预防骨质疏松。3.促进消化大豆蛋白在发酵过程中会被分解成更易被人体吸收的小分子肽链,从而起到促进消化的作用。4... [详细]

  • 豆腐花的功效与营养价值

    葛博龙
    青岛市第三人民医院

    豆腐花具有营养补充、预防骨质疏松、改善消化功能、降低血脂、保护心血管健康等功效和作用。1.营养补充豆腐花富含蛋白质、钙等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。2.预防骨质疏松豆腐花中的钙有助于增强骨骼强度,预防骨质疏松。3.改善消化功能摄入一定量的豆制品如豆腐花可以促进肠道蠕动,改善消化吸收功能。4.降低血脂常吃... [详细]

  • 豆腐花的功效和营养

    闵丽娜

    闵丽娜 主治医师

    擅长:全科

    贵阳医学院附属医院

    豆腐花具有蛋白质补充、钙质补充、铁质补充、维生素B2补充、植物雌激素补充等功效和作用。1.蛋白质补充蛋白质是生命活动的基础,豆腐花富含大豆蛋白,能够为身体提供必需氨基酸。2.钙质补充钙是维持骨骼健康的关键矿物质,豆腐花中的钙有助于增强骨密度,预防骨质疏松。3.铁质补充铁对于红细胞合成至关重要,适量摄入可改善贫血症状。... [详细]

  • 晚上吃豆腐花的功效与作用

    贺阳平
    周口市中心医院

    晚上吃豆腐花具有营养补充、促进消化、改善骨质疏松、润燥滑肠等功效和作用。1.营养补充提供蛋白质、钙等必要养分,满足机体日常需求。2.促进消化富含植物性蛋白酶,能辅助分解食物,提高吸收效率。3.改善骨质疏松含有丰富的钙元素,可增加骨骼强度,预防骨质疏松。4.润燥滑肠具有一定的水分及膳食纤维,能够润滑肠道,软化大便,从而... [详细]

  • 豆腐花功效作用和副作用

    葛博龙
    青岛市第三人民医院

    豆腐花一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助减肥、预防心脑血管疾病等功效作用,但也可能会引起腹胀、腹痛等副作用。

    1、功效作用

    豆腐花是由黄豆磨成的,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。

    ... [详细]

  • 速食豆腐花的功效与作用

    闵荣华
    天津市中心妇产科医院

    速食豆腐花具有营养补充、补充蛋白质、提供能量、促进消化、改善皮肤质量等功效和作用。1.营养补充速食豆腐花富含多种维生素和矿物质,适量食用可为身体提供必要的营养素。2.补充蛋白质由于其原料大豆中含有丰富的植物蛋白,所以适当摄入有助于机体补充蛋白质。3.提供能量速食豆腐花中含有的碳水化合物在体内氧化后会转化为能量,以维持... [详细]

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