首页> 营养科 > 春卷
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  • 春卷是哪里的美食

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    春卷通常是用黄瓜、面粉、葱、鸡蛋等食材制作而成的美食,口感香脆,营养丰富。

    黄瓜含有丰富的水分、维生素C、膳食纤维等营养物质,具有清热解毒、利水消肿等功效。面粉含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以补充身体所需要的营养。另外,鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养物质,可以补充... [详细]

  • 经期能吃春卷吗

    赵丽吉
    青岛市海慈医院

    经期一般指月经期,月经期患者一般能吃春卷,但是要注意适量,不可以吃过多。

    春卷是一种常见的食物,主要是用面粉制作而成,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分,患者在月经期可以适当吃一些春卷,能够补充身体所需的营养,而且还可以增强身体的抵抗力,一般不会导致月经量增多或者减少,也不会引起痛经的情... [详细]

  • 患有癫痫病后还能吃油炸春卷吗

    闫振文

    闫振文 副主任医师

    擅长:常见的临床症状如头痛、头晕、抑郁等,以及脑血管疾病、周围神经病、神经肌肉病、运动障碍疾病等

    中山大学孙逸仙纪念医院

    患有癫痫病后一般不建议吃油炸春卷,因为油炸春卷属于油腻性食物,可能会导致癫痫病症状加重。

    癫痫病是一种表现为反复癫痫发作的慢性脑部疾病,会突然间毫无缘由的发作,任何年龄段的人群均可发病,是最常见的神经系统疾病之一。而油炸春卷是由面粉、黄油、白砂糖等制作而成的一种食物,其中含有的油脂、盐、糖等成分,可... [详细]

  • 春卷吃多了会怎么样

    柴月
    第二军医大学附属长海医院

    春卷吃多了可能导致腹胀、消化不良、脂肪摄入过多、体重增加,还可能引起维生素缺乏。1.腹胀腹胀可能是因为大量食用春卷后产生的气体和食物残渣在肠道内积聚。会导致腹部不适、排便不畅等症状,严重时可引起肠梗阻。2.消化不良消化不良通常由胃动力减弱或消化酶分泌不足导致,而春卷中的食材较为丰富且不易消化。会引起恶心呕吐、食欲减退... [详细]

  • 春卷皮不粘怎么办

    郑力行
    汕头市中心医院

    春卷皮不粘可以采取使用专用防粘春卷皮纸、调整面团和油的比例、涂抹适量食用油、使用非粘涂层炊具、使用蒸汽烹饪等治疗措施进行治疗。1.使用专用防粘春卷皮纸在制作过程中选用专门用于制作春卷的防粘春卷皮纸。适用于家庭自制及商业生产中以减少春卷皮粘连的情况。2.调整面团和油的比例适当增加面粉比例或减少油量来改变春卷皮的质地,使... [详细]

  • 用电烤箱怎么样烤春卷

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    用电烤箱烤春卷可以避免传统方式的油烟,但具体效果因人而异。电烤箱是一种利用电能将食物加热至熟的厨具,常用于烘焙、烤制菜肴等。春卷是一道以蔬菜和肉类为主要馅料的传统中式点心,通常需经过炸或烤制后食用。使用电烤箱烤制春卷可以避免因油炸导致的过多热量摄入,但需注意控制好温度和时间以防春卷表面过早变焦。建议在烤制春卷时调整好... [详细]

  • 春卷怎么做最简单

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    春卷一般指的是油炸春卷,一般不存在油炸春卷怎么做最简单的说法,油炸春卷主要是用面粉、鸡蛋、黄油等食材制作而成,一般比较油腻,口感较好,但不建议过量食用。

    油炸春卷的主要原料是鸡蛋、黄油、糖、面粉等,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养物质,还可以促进大... [详细]

  • 上海春卷皮怎么做

    董璐琳
    湖北省中医院花园山院区

    春卷一般用面粉、蔬菜、鸡蛋、白糖、盐等做。

    1、面粉

    面粉是一种主食,主要成分是淀粉,可以提供人体所需的能量,还可以增加饱腹感。面粉中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。

    2、蔬菜

    蔬菜中含有丰富的维... [详细]

  • 用电烤箱怎么样烤春卷

    孔立清
    聊城市人民医院

    用电烤箱烤春卷可以避免传统方式的油烟,但具体效果因人而异。电烤箱是一种利用电能将食物加热至熟的厨具,常用于烘焙、烤制菜肴等。春卷是一道以蔬菜和肉类为主要馅料的传统中式点心,通常需经过炸或烤制后食用。使用电烤箱烤制春卷可以避免因油炸导致的过多热量摄入,但需注意控制好温度和时间以防春卷表面过早变焦。建议在烤制春卷时调整好... [详细]

  • 炸春卷油溅怎么办

    胡一芬
    青岛市骨伤科医院

    炸春卷油溅可采取皮肤灼伤、清热解毒药、消炎止痛药、抗组胺药、皮肤外用药等治疗方法。1.皮肤灼伤皮肤被油溅到后可以使用冷水冲洗患处,也可以在医生指导下涂抹湿润烧伤膏、京万红软膏等药膏缓解症状。上述药膏均具有清凉散热的功效,可减轻疼痛以及肿胀的情况。如果患者出现了水泡的症状,则需要由专业人员挑破处理,并且还需遵医嘱使用夫... [详细]

  • 炸春卷剩下的油怎么办

    贾宝云
    苏州市立医院

    炸春卷剩下的油可以放置一段时间后再食用。

    炸春卷是一种油炸食物,含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助润肠通便的作用。如果炸春卷剩下的油放置一段时间后再食用,一般不会产生有害物质,也不会影响身体健康,... [详细]

  • 怎样做春卷的做法

    王焕臣
    阜外心血管病医院

    制作春卷时,可以采取制作春卷、包馅料、炸制、蒸制、煮制等方法进行处理。1.制作春卷制作春卷时需要准备食材如猪肉、虾仁等,并配以蔬菜,经过加工后包裹在面皮中。此过程主要用于将各种食材组合在一起,形成最终的春卷产品。2.包馅料在制作过程中,需将事先备好的馅料填入春卷皮内,确保馅料分布均匀。此步骤旨在为后续烹饪提供良好的基... [详细]

  • 春卷一炸就爆怎么办

    赵梅
    广东省人民医院

    春卷一炸就爆可以采取使用合适的油温、控制炸制时间、调整食材处理方法、改善炸制设备等治疗措施。1.使用合适的油温使用合适的油温可以降低热胀冷缩效应,减少食物外皮爆开的可能性。此方法适用于大多数需要油炸的食物,需根据食材特性调整油温。2.控制炸制时间通过控制炸制时间来减少炸春卷时外壳爆裂的发生率。主要针对炸春卷这类易脆食... [详细]

  • 速冻春卷怎么煎

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    速冻春卷的煎炸可以采取解冻春卷、平底锅煎、油炸等方法进行处理。1.解冻春卷将冷冻春卷直接放入常温下使其自然解冻即可。适用于暂时不需要立即食用的情况。2.平底锅煎在平底锅中倒入适量油,加热至微微冒烟后,放入解冻后的春卷,两面煎至金黄酥脆后取出。此方法适合在家制作新鲜美味的春卷,但需注意控制好火候以防焦糊。3.油炸将解冻... [详细]

  • 春卷吃多了会怎么样

    丁雷明
    河南省胸科医院

    春卷吃多了可能导致腹胀、消化不良、脂肪摄入过多、体重增加,还可能引起维生素缺乏。1.腹胀腹胀可能是因为大量食用春卷后产生的气体和食物残渣在肠道内积聚。会导致腹部不适、排便不畅等症状,严重时可引起肠梗阻。2.消化不良消化不良通常由胃动力减弱或消化酶分泌不足导致,而春卷中的食材较为丰富且不易消化。会引起恶心呕吐、食欲减退... [详细]

  • 越南春卷皮粘在一起怎么办

    程银兵
    南方医科大学附属郑州人民医院

    越南春卷皮粘在一起可以采取蒸煮分离、浸泡分离、刀切分离等方法进行处理。1.蒸煮分离将春卷皮放入笼屉中隔水加热,待其软化后即可轻松分开。此方法适合处理数量较少且需要保持完整的情况。2.浸泡分离将春卷皮浸入温水中片刻使其软化,再用手轻轻分开。这种方法适用于批量处理且无需保留原状的情况。3.刀切分离使用锋利的菜刀沿水平方向... [详细]

  • 容祖儿夹断春卷是怎么一回事

    廖林海
    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    容祖儿夹断春卷可能是外阴炎、阴道炎、外阴白斑、外阴增生性营养不良、外阴癌等疾病因素导致的外阴瘙痒症状引起的,严重程度不一。建议患者及时就医,以便进行针对性治疗。1.外阴炎外阴炎是由各种原因导致的外阴皮肤和黏膜炎症,引起局部瘙痒、红肿等症状。患者可在医生指导下使用抗生素类药物进行治疗,如克霉唑乳膏、曲安奈德益康唑乳膏等... [详细]

  • 春卷的营养价值

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    龙口市城市社区卫生服务中心

    春卷主要含有蛋白质,脂肪,碳水化合物。其次还含有少量的维生素,以及钙,钾,镁,硒等矿物质,也因卷入的食材不同,营养价值也不同。可以给人体利用,维持正常的工作生活。不过春卷属于是油炸食品,不适合多食用。

  • 春卷皮的营养价值

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    龙口市城市社区卫生服务中心

    春卷是一种比较常见的菜色,富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  • 春卷皮的营养价值

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    龙口市城市社区卫生服务中心

    根据您的问题,春卷皮是面粉所致,含量也是比较丰富的,含有较高的蛋白质,淀粉,脂肪以及无机盐等营养物质,可以有效的提供人体的能量,建议可以适量的食用。
    日常可以用春卷皮来炒肉之类的,合理均衡的搭配食物,要注意营养均衡合理的分配。

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