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鸭血
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24 个关于鸭血的问题 我要提问
  • 鸭血的营养价值及功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭血具有补铁、补血、清肺、解毒、利便的功效。由于鸭血的食用价值较高,建议适量食用。1.补铁鸭血中含有丰富的铁元素,食用后可被机体吸收利用,从而达到补铁的效果。对于缺铁性贫血的人群,适当进食鸭血可以补充铁质,改善贫血症状。2.补血鸭血中还含有一定量的蛋白质和维生素B族等营养物质,这些成分有助于促进红细胞的生成和再生,从... [详细]

  • 孕妇可以吃鸭血粉丝吗

    陈礼全

    陈礼全 副主任医师

    擅长:妇科肿瘤,女性盆底功能障碍性疾病

    广州医科大学附属第一医院

    一般情况下孕妇通常是可以吃鸭血粉丝汤的。鸭血粉丝的主要原材料是鸭血和粉丝,富含蛋白质、铁元素等多种营养物质。怀孕期间适当进食能够补充身体所需的多种营养成分,有助于促进胎儿的生长发育。但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。此外由于孕期女性的抵抗力较低,若在制作鸭血粉丝汤的过程中加入了辣椒、花椒等刺... [详细]

  • 鸭血孕妇初期可以吃吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇初期可以吃鸭血。鸭血中含有丰富的蛋白质、铁等矿物质以及多种维生素,能够为孕妇的身体健康和胎儿发育提供必要的营养支持。此外,适当进食鸭血还可以促进红细胞生成,改善孕期可能出现的缺铁性贫血症状。但需注意的是,由于鸭血属于动物血液制品,容易受到细菌污染,所以建议充分加热后再食用,以减少潜在食品安全风险。如果孕妇对鸭血过... [详细]

  • 冬瓜、白菜、牛奶、鸭血哪种食物含铁最丰富

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    在冬瓜、白菜、牛奶和鸭血这四种食物中,鸭血含铁最为丰富。冬瓜和白菜主要富含维生素、膳食纤维等营养成分,其含铁量非常低。这两种蔬菜在日常饮食中主要起到提供水分、促进消化、补充维生素等作用,对于补充铁元素的贡献极小。牛奶是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、钙等营养物质,但其中的铁含量也很低。牛奶中的铁主要以非血红素铁的形式... [详细]

  • 什么人不能吃鸭血

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,大多数人群都可以吃鸭血,但对于鸭血过敏者、高铁血红蛋白血症患者、消化不良者、肝病患者、肾病患者等不建议吃鸭血。1、鸭血过敏者若患者对鸭血过敏,食用鸭血后可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,严重时还可能会出现过敏性休克的情况,所以此类患者不建议吃鸭血。2、高铁血红蛋白血症患者高铁血红蛋白血症是指血液中同... [详细]

  • 炒鸭血有什么营养

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    炒鸭血具有矿物质、微量元素等营养。鸭血营养丰富,含有多种维生素、铁等各种矿物质。食用鸭血可以排除体内有毒物质消毒润肠,减少粉尘和有害金属微粒对人体的损害。还可以提供多种微量元素,对营养不良、肾脏及心血管疾病的病后调养具有很好的益处,用于治疗头晕目眩、惊厥、癫痫等症状。

  • 打瘦脸针可以吃鸭血粉丝汤吗

    杨猛

    杨猛 副主任医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    打瘦脸针后不建议吃鸭血粉丝汤。由于鸭血粉丝汤属于高蛋白饮食,此时进食可能导致机体免疫系统出现异常反应,影响瘦脸针的效果及恢复过程。在打完瘦脸针之后的一周内,应避免摄入可能会影响血液循环或增加局部肿胀的食物或饮品,如辛辣食物、酒精等。需要注意的是,在注射瘦脸针后的一段时间内,应避免按摩面部,以免药物扩散过快而影响效果。... [详细]

  • 怀孕了能吃鸭蛋、鸭血吗

    刘玉平

    刘玉平 医师

    擅长:妇产科,阴道炎,盆腔炎,月经不调、产后诸症

    邢台妇产科医院

    可以吃的,这是没有影响的,注意加强营养,做好孕期检查的

  • 宝宝能吃鸭血吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    宝宝适量食用鸭血有益,但需注意适量和观察反应。这是因为鸭血中含有丰富的铁质和蛋白质,对于宝宝的生长发育和免疫力提升都有一定的帮助。但宝宝的消化系统尚未完全发育成熟,过量食用可能会导致消化不良或过敏反应。因此。在给宝宝添加新的食物时,应逐渐引入,并密切观察宝宝的反应,确保其安全和健康。

  • 什么人不能吃鸭血?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    要注意的是消化不好的人不可以吃鸭血的。因为鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的。消化系统疾病的人最好不吃,以免影响医生的诊断,鸭血中存在一定的激素小孩子最好别吃。一般人都可以食用,鸭血富含蛋白质,而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低,所以相比畜肉类食品,能减少脂肪、胆固醇的摄入量。

  • 补血吃猪血还是鸭血效果好

    柴月

    柴月

    擅长:

    第二军医大学附属长海医院

    补血主要是补充铁元素,而猪血和鸭血均属于动物血,因此均富含铁元素,所以补血食用猪血和鸭血效果一样,具体食用那种视乎个人口味。同时食用动物血宜食用富含维生素C的食物,因为动物血的铁为三价铁,而维生素C可以把铁还原成二价铁,从而促进铁元素吸收和利用。

  • 刚杀鸭血能生吃吗?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    鸭血属于一种动物血,其主要成分为血浆和血细胞,而生鸭血是可以可能含有细菌和寄生虫,因此食用可能会导致胃肠炎症。建议干净的生鸭血可以食用,但是存在感染寄生虫和诱发胃肠炎的风险,虽然风险极低,但是也不建议食用。你建议随诊观察,如果出现腹泻、呕吐、腹疼等症状,则宜医院进行抗菌消炎治疗。

  • 肝内胆管结石能吃鸭血吗

    汪国营

    汪国营 主任医师

    擅长:肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治,大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。

    广州医科大学附属第一医院

    肝内胆管结石患者可以适量食用鸭血。虽然肝内胆管结石患者不宜食用鸭血,但适量食用一般不会对病情产生不利影响。因为鸭血中含有丰富的铁元素,适量食用可预防缺铁性贫血的发生。对于无症状且不存在肝功能异常的肝内胆管结石患者,饮食方面并无特殊禁忌,正常饮食即可。对于肝内胆管结石患者来说,日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物,如红肉... [详细]

  • 鲜鸭血的功效

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    鲜鸭血有清毒利肠、病后调养、预防缺铁性贫血的功效。鲜鸭血可以很好地去除灰尘和有害金属颗粒对人体的损害,鸭血中的蛋白质被胃酸分解后,可以产生一种消毒和滋润肠道的物质,然后通过排泄将这些有害物质带出体外。其次,鲜鸭血还可以提供多种微量元素,有利于营养不良、肾脏疾病和心血管疾病后的调理。可用于治疗头晕、呕吐、子宫出血、惊厥... [详细]

  • 鸭血豆腐的功效与作用

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鸭血豆腐可以为人体补充营养、辅助某些疾病的治疗。鸭血豆腐有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用,因为它富含铁,而且容易吸收血红素铁。铁是血红蛋白非常重要的原料,适当吃一些鸭血豆腐,可以补充血红素铁,对预防和纠正缺铁性贫血会起到积极的作用。此外,豆腐有很好的补钙效果,因为豆腐中钙的含量非常丰富,钙磷比例合适,吃豆腐可以补钙... [详细]

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