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木薯
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46 个关于木薯的问题 我要提问
  • 木薯能吃吗,有毒吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    木薯在充分处理之后是可以食用的,但生吃通常是有毒的。木薯中含有丰富的淀粉和蛋白质,具有很高的营养价值,正常人群通常是可以吃的,并且一般不会对人体造成不良影响。然而,木薯的茎、叶、根中含有氰苷这一有毒物质。氰苷与水结合后会产生游离的氢氰酸,而氢氰酸分解出的氰根是一种剧毒物质。这种物质可以使人体内组织细胞丧失传递氧的能力... [详细]

  • 木薯粉吃了会中毒吗?

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    出现头晕恶心胃特别难受很可能是由于吃了用木薯粉做的面条导致的不适症状,不必太过于担心。建议期间可以适当的服用相关药物进行治疗看看,期间注意饮食清淡,禁辛辣刺激的食物,必要时去正规的医院就诊治疗。建议最好要彻底煮熟食物,避免食用生食。注意饮食要卫生安全,保证充足休息和营养。

  • 木薯蒸熟了吃会中毒吗?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    你好,木薯有毒大家都知道,其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大。中毒症状轻者恶心,呕吐,腹泻、头晕,严重者呼吸困难、瞳孔散大,以至昏迷、休克甚至死亡。要防止木薯中毒中毒,必须在食用前将木薯去皮,用清水浸泡薯肉,使有毒物质溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。食用木薯一定要注意,要去皮煮熟再食... [详细]

  • 痛风可以吃木薯粉吗

    赵梅

    赵梅

    擅长:

    广东省人民医院

    痛风患者可以适当的吃一些木薯粉,但是平时饮食尽量多吃一些素食,以免吃肉食之后给身体痛风的症状造成影响,加大痛风的发作风险。所以痛风患者平时的主食以米面,小麦,高粱,马铃薯,山芋为主,可以适当的吃一些大类肌肉鸭血等食物,严格控制嘌呤食物的摄入量。

  • 木薯吃了会中毒吗?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    吃木薯是会引起中毒的,这是因为木薯中含有一种叫做生氰甙的物质,它分解后可游离出氢氰酸,如果生吃木薯或者加工不当都有可能引起中毒。吃木薯中毒的症状一般会在进食木薯2~3小时后出现,主要表现为组织缺氧及中枢神经系统损害症状,大家一定要及时发现。在吃木薯中毒的早期,主要症状有:恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力... [详细]

  • 吃木薯中毒怎么办

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    吃木薯中毒后,可以通过催吐、洗胃、利尿等方式进行治疗。1、催吐如果吃了大量的木薯,可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐等症状。此时可以通过催吐的方式将胃内的木薯吐出,减少毒素的吸收。2、洗胃如果催吐效果不明显,可以到正规医院通过洗胃的方式,减少胃内的木薯,缓解中毒反应。3、利尿如果中毒症状比较严重,出现电解质紊乱的情况... [详细]

  • 木薯的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木薯的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助调节血糖、辅助减肥等,平时可以适量食用。1、补充营养木薯是一种营养价值比较高的食物,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。2、促进消化木薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物... [详细]

  • 木薯粉的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    适量吃木薯粉可以补充能量,降低血糖,减肥等。木薯粉是以木薯为主要原料制成的淀粉,为白色粉末。它富含热量和对人体有益的营养元素。1、补充能量:木薯粉含有大量碳水化合物和多种微量元素,进入人体后能迅速转化为能量。有助于身体恢复,可改善身体疲劳等症状。经常食用木薯粉可以提高身体的抗疲劳能力。2、降血糖:木薯粉对稳定血糖也有... [详细]

  • 木薯粉粉条的危害

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    木薯粉生产制作的过程如果不规范,会对人体造成危害。木薯粉是植物木薯的块根经过泡水,干燥,晒干打粉等加工处理制成的淀粉样食物。植物木薯分为苦木薯和甜木薯,木薯的各个部位均含有氢苷,需经过泡水去毒以后才能够食用。苦木薯含有的氢苷较甜木薯高,若在制作木薯粉过程当中去毒处理不规范,如浸泡时间不够长。未煮熟透的木薯,会有毒素残... [详细]

  • 孕妇能吃木薯粉芋圆吗

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇不能吃木薯粉芋圆。木薯粉芋圆中含有的氰苷类物质在摄入后会分解产生氢氰酸,该物质具有毒性,会影响细胞内的生物合成过程,从而干扰胎儿的生长发育。此外,氢氰酸还可能通过胎盘进入胎儿体内,对其造成危害。基于这些因素考虑,出于对孕妇及胎儿健康的保护,应避免食用木薯粉芋圆。如果孕妇对木薯粉过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒... [详细]

  • 怎样吃木薯会中毒?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    木薯生吃会中毒,建议煮熟吃。木薯中含有氰化物,生吃后会导致中毒。但木薯煮熟后毒性会降低,因此在食用木薯时,可以将木薯煮熟后再食用。木薯的主要成分是淀粉,生吃后会导致胃肠道负担加重,出现腹痛、腹泻等症状。木薯中含有的氰化物是一种有毒物质,如果摄入过量的氰化物,会导致呼吸困难、恶心、呕吐等中毒症状。木薯中的营养物质比较丰... [详细]

  • 木薯糖水孕妇可以吃吗?

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    怀孕期间可以适量的喝一些木薯糖水,这样并不会对孕妇和宝宝造成什么影响,但是一定要注意不能过多的服用,另外在怀孕期间需要定期的去医院做产检,随时观察肚子里宝宝的生长和发育情况,饮食上也要作出调整,不可以吃辛辣刺激和寒凉的食物,多以清淡有营养为主。

  • 木薯中毒的原因

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    木薯中毒可能是由氰甙水解产生氢氰酸、有机溶剂中毒、食物中毒或药物副作用等引起的,症状包括头痛、恶心、呕吐等,严重时可能导致呼吸衰竭。1.氰甙水解产生氢氰酸木薯中含有氰甙,在体内水解后可释放出氢氰酸,导致中枢神经系统抑制和缺氧。轻度中毒时可通过大量饮水促进毒物排泄来缓解症状。2.有机溶剂中毒有机溶剂通过皮肤、呼吸道或消... [详细]

  • 打完玻尿酸瘦脸针能吃木薯吗

    杨猛

    杨猛 副主任医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    打完玻尿酸瘦脸针后短期内不建议食用生木薯。由于玻尿酸与肉毒素均属于异物,短时间内进食生木薯可能会诱发机体免疫系统的异常反应,导致肿胀、红斑等现象加重,甚至出现感染的情况。此外,生木薯中含有一定量的生物碱,若直接食用易引起神经肌肉传导障碍,进而影响药物效果。除了生木薯外,在注射期间还应避免摄入可能增加出血风险的食物或饮... [详细]

  • 木薯和牛奶能一起吃吗?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    木薯和牛奶可以一起食用,不会产生任何不良反应。甘薯的主要成分是淀粉、胡萝卜素、叶酸、多种维生素C等。牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。这些组件之间没有冲突。可以把它放在一起吃。饮食中要低盐、低糖、低脂肪。少吃,避免吸烟和饮酒。不要吃辛辣的海鲜或其他刺激性食物。多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果。

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