首页 > 营养科 > 卤蛋
卤蛋
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
73 个关于卤蛋的问题 我要提问
  • 卤蛋有营养吗? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    卤蛋还是含有一定的营养的,卤蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,而且蛋氨酸含量也丰富,有一定的补益作用,但是卤蛋含盐量比较高,部分营养元素在卤制的过程有一定的流失,卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收... [详细]

  • 吃卤蛋的危害 (女)

    廖林海

    廖林海

    擅长:

    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    鸡蛋含有丰富的营养成分,其中有蛋白质、卵磷脂、胆固醇、矿物质、维生素等。鸡蛋吃多了会造成营养多余,造成营养物质转移为脂肪聚集在体内,造成肥胖。提议最多吃2个便可。

  • 怀孕了能吃卤蛋吗? (女)

    童欢

    童欢 主治医师

    擅长:全科

    锦州市中心医院

    在怀孕期间,孕妇为了使胎儿能够健康的成长发育,孕妇不要挑食也不要暴饮暴食要养成良好的饮食和生活习惯,有全副会在怀孕的期间特别爱吃一些酸酸爽爽的食物,所以孕妇也不能为了图一时的爽口,而吃一些带有刺激性辛辣或者是腌制等食品。

  • 卤蛋的危害是真的吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    卤蛋的危害是真的。腌制的鸡蛋不能长时间食用,这会对身体造成一些伤害。腌制鸡蛋的加工过程很容易导致蛋白质损失,这很容易影响人体对营养素的吸收。是一种用各种香料或肉汁加工的熟鸡蛋,卤蛋是熟食店经营的家禽和蛋制品中很受欢迎的食品。在美食中,腌制的鸡蛋真的不起眼,建议少食用。

  • 甲亢可以吃卤蛋吗 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    甲亢患者可以适量食用低脂牛奶。低脂牛奶富含钙质和维生素D,有助于维持骨骼健康,但不会显著影响甲状腺功能。此外,低脂牛奶中的蛋白质含量较低,适合甲亢患者日常食用。甲亢患者还应避免食用海带、紫菜等高碘食物,以免加重病情。对于甲亢患者来说,饮食调整是管理甲状腺功能的重要组成部分,建议在专业医生指导下制定合理的膳食计划。

  • 疼风能吃卤蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用卤蛋。痛风患者体内存在尿酸代谢障碍,导致尿酸水平升高,从而引起痛风发作。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,经过卤制后会分解为小分子氨基酸,有利于人体吸收利用,不会对尿酸代谢产生不良影响。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用卤蛋,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于痛风患者而言,饮食控制是管理疾病的重要... [详细]

  • 卤蛋吃多了好不好 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    卤蛋吃多了一般不好。卤蛋中含有一定的胆固醇、脂肪等成分,如果经常大量食用,会导致这些物质摄入过多,从而引起血脂升高,增加患心血管疾病的风险。此外,对于患有高脂血症或高血压的人群而言,长期过量摄入可能会加重病情,不利于身体健康。因此,适量食用卤蛋即可满足日常所需,不必追求口感而过度摄入。同时,还应注意饮食平衡,避免单一... [详细]

  • 包装卤蛋有营养吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    包装卤蛋含有一定的营养物质,但其属于加工食品,可能存在添加剂,所以需要适量食用。卤蛋在制作过程中会添加多种调味料,如盐、糖、香辛料等,以增加风味。虽然这些调味料可以提升口感,但过量摄入可能导致钠摄入过多,增加患高血压的风险。此外,卤制过程中可能会使用亚硝酸盐作为防腐剂,长期大量摄入可能增加患癌症的风险。因此,虽然包装... [详细]

  • 宝宝可以吃卤蛋吗? (女)

    李华

    李华 主治医师

    擅长:全科

    抚州市第一人民医院

    卤蛋的种类还是比较多的,宝宝这个时候还比较小,如果是属于酒精卤蛋,很有可能会影响宝宝的吸收,孩子越小,酒精对孩子伤害越大,建议不要吃这种带酒精的东西,啤酒里面虽然酒精含量少,但最好还是不要接触为好。

  • 痛风可以吃卤蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用卤蛋。卤蛋通常是由鸡蛋制作而成,嘌呤含量较低,每100克约含5-6毫克嘌呤,因此痛风患者适当进食并不会明显升高血尿酸水平,也不会诱发痛风急性发作。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用卤蛋,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于痛风患者而言,饮食调整至关重要。建议减少高嘌呤食物摄入,多喝水促进尿酸排泄,... [详细]

  • 感冒可以吃卤蛋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    感冒期间可以适量食用卤蛋。卤蛋是由鸡蛋经过加工制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等物质,能够为机体补充能量,促进新陈代谢,有利于病情恢复。但需注意的是,如果患者对鸡蛋过敏则不宜食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。感冒症状较重或属于病毒性感染时,应避免食用高蛋白食物,以减少胃肠道负担,以免加重症状。饮... [详细]

  • 痛风可以吃卤蛋吗

    朱福民

    朱福民 主治医师

    擅长:在中国医科大学毕业,在临床工作20余年,主要擅长普外科,骨外科,心血管科,脑血管疾病,呼吸科,神经科,消化科,常见疾病以及急诊疾病的相关检查治疗急诊急救。

    朝阳市中心医院

    痛风不能吃卤鸡蛋,卤鸡蛋含有嘌呤物质,会升高血尿酸,加重痛风病发作,不利于疾病恢复。痛风病是由于身体嘌呤物质代谢障碍引起,出现血尿酸增高,局部关节红肿疼痛,以脚大拇指和踝关节疼痛为主,严重者影响肾功能,痛风病患者饮食禁啤酒海鲜,动物肝脏,豆类牛奶,肉汤等食物,多喝苏打水,多吃蔬菜水果,增加排泄,配合口服秋水仙碱片和桂... [详细]

  • 感冒可以吃卤蛋吗 (女)

    林耿鹏

    林耿鹏 副主任医师

    擅长:肺部疾病

    中山大学附属第一医院

    感冒期间可以适量食用卤蛋。卤蛋是由鸡蛋经过腌制而成,富含蛋白质、维生素等营养物质,能够为身体补充营养,促进病情恢复。但要注意的是,感冒患者在食用卤蛋时不宜过量,以免引起消化不良。此外,对于感冒患者来说,除了饮食调理外,还应注意休息,保证充足的睡眠时间,有利于身体恢复。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用卤蛋,以免出现皮肤... [详细]

  • 包装卤蛋有营养吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    包装卤蛋,可能还有少许营养。卤蛋是把配制好的卤料放入水中与被敲碎蛋壳的鸡蛋一起熬煮,时间煮的越长,卤味就越能进入到鸡蛋里,香味也更加纯正。虽然经过卤煮后可能会使鸡蛋本身的营养有部分的流失,但还是能够给人体带来好处。袋装卤蛋属于腌制食品,所含营养较少,如果经常食用,还可能会影响身体健康。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院