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盖菜
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17 个关于盖菜的问题 我要提问
  • 盖菜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    盖菜具有利尿通便、解毒消肿、散瘀止痛等功效和作用。1.利尿通便盖菜含有丰富的膳食纤维及水分,能促进肠道蠕动,加速排泄物通过消化道,从而达到通便的效果。2.解毒消肿盖菜具有一定的抑菌作用,可辅助治疗由细菌感染引起的局部红肿热痛等症状。3.散瘀止痛盖菜中的一些活性成分能够抑制血小板聚集,降低血液黏稠度,进而起到预防心血管... [详细]

  • 盖菜怎么炒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    盖菜可以通过清炒、水煮、凉拌、白灼、调味等多种方式进行烹饪,可以根据自身的口味选择合适的烹饪方式。1、清炒盖菜是日常生活中常见的一种菜品,主要食材有白菜、油麦菜、胡萝卜、西红柿等,这些食材在一起搭配炒制,能够使菜品中的营养成分更加丰富,吃了以后能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。2、水煮盖菜在炒制之前,... [详细]

  • 炒盖菜怎么炒 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,炒盖菜一般可以通过清炒、水煮、凉拌、白灼、油炸等方式进行烹饪。1、清炒清炒是指在炒菜时,仅放入少量的油、盐、酱油等调料品,将菜品进行翻炒,一般不会放入过多的食用油,可以减轻食用油的脂肪含量。2、水煮水煮是指在水煮的过程中,将菜品中的油脂溶解到水中,一般不会产生有害物质,也不会导致食用后出现不适症状。3、凉... [详细]

  • 盖菜怎么做 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    盖菜可以通过清炒、水煮、凉拌、白菜卤肉、炒包菜等方法来做。1、清炒准备新鲜的油菜叶、盐,还有酱油、食用醋、味精等调料,将菜叶洗干净,切段。锅中放入油,油热后放入菜叶,翻炒,烹饪时加入酱油、食用醋等调料,翻炒均匀即可。2、水煮锅中放入水,水开后放入菜叶,大火煮开后再改小火煮20分钟,关火焖3分钟,即可。3、凉拌准备新鲜... [详细]

  • 盖菜怎么炒 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    盖菜可以通过水煮、清炒、凉拌、调味等方法进行烹饪。盖菜是指在菜品中加入调料,如酱油、食用油、食盐、味精等进行翻炒,口感较佳。1、水煮盖菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘。如果是用热水煮盖菜,一般不会破坏其中的营养成分。2、清炒如果是通... [详细]

  • 盖菜的作用和功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    盖菜具有利尿通便、解毒消肿、降血脂、抗氧化、保护心血管健康等功效和作用。1.利尿通便盖菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加排便次数,从而起到通便的效果。2.解毒消肿盖菜具有一定的利尿作用,有助于排除体内的毒素和废物,减轻水肿症状。3.降血脂盖菜中的某些成分可以降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化的发生。4.抗氧化... [详细]

  • 苦盖菜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    苦盖菜具有清热解毒、利尿消肿、健脾开胃、降血压、辅助减肥等功效与作用。由于苦盖菜可能具有一定的药理作用,建议在食用前咨询医生或药师。1.清热解毒苦盖菜性寒凉,具有一定的清热效果,能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。苦盖菜可用于治疗肺热咳嗽、痈疮肿毒等病症。可将其制成菜肴或饮品食用。2.利尿消肿苦盖菜含有丰... [详细]

  • 盖菜和芥菜的区别 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    盖菜和芥菜一般没有区别。因为盖菜就是芥菜,孕妇可以适量食用盖菜,这是一种常见的蔬菜。盖菜中含有大量的活性还原物质如维生素A、维生素B和维生素C等,参与人体重要的氧化还原过程。能增加大脑中的氧气含量,刺激大脑有效利用氧气提神醒脑。芥菜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动促进新陈代谢,预防怀孕期间便秘。

  • 盖菜的功效与作用禁忌 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    盖菜是指菜盖,具有补充营养、辅助通便等功效,作用是帮助补充维生素、辅助改善贫血等,禁忌是腹泻者不宜食用、对菜盖过敏者不宜食用、发热者不宜食用等。1、功效菜盖是一种常见的蔬菜,其含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、钾、钙、镁、铁、锌、硒等。食用后可以补充人体所需... [详细]

  • 盖菜的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,盖菜具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助改善贫血的功效与作用,但食用时需注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。1、补充营养盖菜是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、钾元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。2、促进消... [详细]

  • 盖菜的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,盖菜具有补充营养、促进消化、辅助保护视力、辅助减肥、辅助改善睡眠质量等功效与作用,其食用禁忌主要包括不宜过量食用、不宜与黄瓜同食、不宜与高蛋白食物同食。1、补充营养盖菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。2、促进消... [详细]

  • 盖菜梗要怎么炒好吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    盖菜梗可以通过凉拌、水煮、清炒、白灼等方法进行烹饪,可以根据自身的口感选择合适的方式进行烹饪。菜梗属于一种比较常见的食材,其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。平时适当吃菜梗,能够补充体内所需要的多种营养物质,而且还能够加速胃肠道的蠕动,改善便秘的情况。1、凉拌如果天气比较炎热,可以将菜梗清洗干净,放入冰... [详细]

  • 盖菜的功效与作用禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    一般来说,盖菜具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助降血压的功效与作用,一般没有明显的禁忌。1、补充营养盖菜富含维生素、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化盖菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的... [详细]

  • 盖菜怎么炒好吃又简单 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    盖菜可以通过清炒、水煮、凉拌、白灼、炒等方式来烹饪,通常比较好吃又简单。1、清炒盖菜是一种比较常见的家常菜,主要是由多种蔬菜制作而成,比如油麦菜、菠菜、芹菜等,在炒菜时可以选择清炒,能够将食物中的营养成分释放出来,也可以使菜品更加的鲜美。2、水煮在清炒时应注意避免放过多的油,以免导致菜中的脂肪含量升高,不利于身体健康... [详细]

  • 系统性红斑狼疮可以吃盖菜吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    通常情况下,系统性红斑狼疮患者可以适量食用盖菜,但要注意避免过量食用。系统性红斑狼疮是一种累及多系统的自身免疫性疾病,可表现为面部红斑、关节肿痛、长疹子等症状。患者在饮食上要避免食用辛辣刺激、油腻的食物,而盖菜不属于辛辣刺激和油腻的食物,且含有较为丰富的维生素、蛋白质、钙元素等营养物质,因此患者可以适量食用,有助于补... [详细]

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