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38 个关于剁辣椒的问题 我要提问
  • 湖南剁辣椒的做法怎么样才有酸味 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    湖南剁辣椒的做法要带有酸味,可采取腌制时间延长、添加醋、发酵过程控制、使用酸度高的辣椒等治疗措施。1.腌制时间延长通过延长腌制时间,使辣椒充分吸收食盐中的水分,促使其中的乳酸菌大量繁殖,产生有机酸,从而达到增加酸味的目的。适用于制作时间充足且希望获得更自然酸味的情况。2.添加醋在剁椒中加入适量的食用醋可以快速提高其酸... [详细]

  • 吃头炮又吃了剁辣椒有事吗 (女)

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    吃头炮也吃了剁辣椒,一般不会有事。但吃头炮之前,如果大量进食其他辛辣食物,有可能会增加上火的几率,此时会对身体造成一定影响。头炮主要是由薯类食物经过煸炒之后所制成,比如麻椒、花椒、洋葱等,里面所含的辣椒素会比较高。如果只是偶尔吃一次,身体并没有出现任何不适症状,而且自身体质比较好,一般是没事的。但如果吃头炮时,大量进... [详细]

  • 剁辣椒后手火辣辣的怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    剁辣椒后手火辣辣的可以通过清水冲洗、冰敷、涂抹药物、口服药物、日常护理等方式进行改善。1、清水冲洗剁辣椒时手上会沾染辣椒素,辣椒素会刺激皮肤,导致手部皮肤出现火辣辣的疼痛感。患者可以及时使用清水冲洗手部,将手上的辣椒素清洗掉,从而缓解疼痛症状。2、冰敷剁辣椒时手上沾染辣椒素,辣椒素会刺激皮肤,导致手部皮肤出现火辣辣的... [详细]

  • 剁辣椒和盐的比例是多少 (女)

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    剁辣椒和盐的比例一般是1:10左右。剁辣椒是一种常见的食物,主要是由辣椒、花椒等食材制作而成,其中含有大量的辣椒素,属于一种辛辣刺激性的食物,在进入到人体后,会刺激到胃肠道黏膜,从而出现胃部疼痛的情况,如果患者过多食用剁辣椒,还有可能会导致胃肠道黏膜受损,引起胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,所以在食用剁辣椒时,建议食用者... [详细]

  • 剁辣椒手指火辣辣的痛怎么办 (女)

    余绪超

    余绪超 主治医师

    擅长:尿道炎、泌尿系统结石以及妇科疾病痔疮,肛瘘,肛周脓肿,肛裂、直肠炎、溃疡结肠炎、便秘、脱肛,比如阴道炎、月经不调、卵巢囊肿等。

    江西中医药大学附属医院

    剁辣椒手指火辣辣的痛,可能是因为辣椒刺激皮肤引起的,也可能是皮肤过敏、皮肤受损等原因导致的,患者可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行改善。1、辣椒刺激皮肤如果在日常生活中不注意合理饮食,大量吃辣椒以后,辣椒里面的辣椒素会刺激皮肤,从而出现火辣辣的现象。此时可以通过及时用清水清洗的方式进行改善,也可以通过毛巾冷敷的方式... [详细]

  • 剁辣椒后手火辣辣的怎么办 (女)

    余绪超

    余绪超 主治医师

    擅长:尿道炎、泌尿系统结石以及妇科疾病痔疮,肛瘘,肛周脓肿,肛裂、直肠炎、溃疡结肠炎、便秘、脱肛,比如阴道炎、月经不调、卵巢囊肿等。

    江西中医药大学附属医院

    通常情况下,剁辣椒后手火辣辣的可能是因为辣椒刺激皮肤引起的,可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗的方式进行改善。1、一般治疗建议患者可以使用清水局部冲洗,能够缓解症状。同时,在日常生活中要注意个人卫生,做好手部皮肤的保护工作,避免用手抓挠,以免出现皮肤破损的情况。饮食上还要注意合理膳食,适当吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣... [详细]

  • 剁辣椒把手辣着了怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    剁辣椒把手辣着了可以采取冷敷、抗组胺药、皮质类固醇膏、止痒药膏、消炎药等治疗措施。如果症状持续不缓解或加重,建议及时就医以获得适当的治疗。1.冷敷冷敷可以缓解局部血管扩张引起的肿胀和疼痛。使用冰袋或者湿毛巾覆盖在受伤部位。适用于轻度剁辣椒灼伤后手部肿胀、疼痛的情况。2.抗组胺药抗组胺药通过阻断组织胺受体来减轻瘙痒症状... [详细]

  • 家里老人剁辣椒的时候手指被砍伤,深1厘 (女)

    罗琳琳

    罗琳琳 护师

    擅长:熟悉骨科和妇产科专业知识,对患者的病情和治疗方法较为掌握。

    合肥中山医院

    你好,这位朋友,这种情况下,建议最好还是尽快先去医院进行消毒处理,并且打破伤风针。

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