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面条嘌呤高吗
补充说明：面条嘌呤高吗
2024-06-17 17:02
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
面条嘌呤高低取决于是否添加高嘌呤食材。
嘌呤是人体内的一种代谢物质，主要存在于细胞核和线粒体中，是核酸、核苷酸和一些辅酶的重要组成部分。纯素面条嘌呤低，但加入肉类或海鲜后嘌呤增加。高尿酸血症或痛风患者应选择纯素面条并控制其他高嘌呤食物，因为面条中的嘌呤会转化为尿酸，加重病情。
建议高尿酸血症或痛风患者在日常饮食中注意控制嘌呤摄入，避免食用高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，保护肾脏健康。
2024-06-17 18:39
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