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麦芽米怎么食用方法
补充说明：麦芽米怎么食用方法
2023-09-23 02:55
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
麦芽米的食用方法有很多，比如可以直接煮粥、炒米饭、做成麦芽饼、煮汤等。
1、直接煮粥
麦芽米是一种常见的食物，也是一种中药材，具有健脾开胃、行气消食的作用，可以用于改善食欲不振、消化不良等症状。如果患者出现食欲不振的情况，可以适当吃麦芽米粥进行改善，通常具有一定的作用。
2、炒米饭
炒米饭一般是将大米炒至焦黄，再加入适量的食用油，炒至熟透即可。炒米饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
3、做成麦芽饼
麦芽饼一般是用麦芽粉和糯米粉制作而成，口感软糯香甜，可以直接食用，也可以加入适量的白糖或蜂蜜进行调味。麦芽饼不仅能够为身体补充所需要的营养，而且还能够起到健脾开胃的作用，可以改善食欲不振的情况。
4、煮汤
麦芽是一种常见的食材，也是一种中药材，具有消食健胃、回乳消胀的作用，可以用于改善食积不消、脘腹胀痛、乳汁郁积等症状。如果患者出现上述症状，可以在医生指导下使用麦芽进行治疗。
5、其他
此外，还可以将麦芽米与大米一起煮制成麦芽糖水，也可以起到上述作用。
需要注意的是，食物不能代替药物作用，如果患者存在消化不良、食积等情况，应及时就医治疗，以免延误病情。
2023-09-23 21:13
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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