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糖尿病能喝生土豆汁吗
补充说明：糖尿病能喝生土豆汁吗
2024-08-19 12:09
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者应避免饮用生土豆汁，以控制血糖水平和维持健康。
糖尿病患者不宜喝生土豆汁，因为生土豆汁中含有较高的淀粉和糖分，摄入后可能迅速导致血糖升高，不利于控制病情。此外，生土豆汁中的营养成分可能不足以满足糖尿病患者的营养需求，长期饮用可能导致营养不良。
糖尿病患者应选择低糖、低淀粉的食物，并在医生的指导下进行饮食调整。
2024-08-19 13:33
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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