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吃蝎子过敏有什么症状
补充说明：吃蝎子过敏有什么症状
a******W 2023-09-27 11:12
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医生回答(1)
李声 主治医师 三甲
擅长：皮肤科
提问
吃蝎子过敏可能引起皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难、恶心/呕吐等症状，如果出现这些症状，应立即就医。
1.皮疹
食用蝎子后机体免疫系统识别并攻击异体蛋白，产生IgE介导的炎症反应，导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞释放组胺和其他介质，引发皮肤发红、水肿和出现丘疹。皮疹通常出现在身体暴露部位如面部、四肢等，也可见于口腔黏膜。
2.瘙痒
当机体摄入的食物中的蛋白质被消化道分解为小分子肽链和氨基酸后，这些物质作为抗原被吸收进血液中，刺激机体产生针对食物蛋白的IgE抗体。这种IgE抗体吸附在肥大细胞上，使机体处于致敏状态。再次进食这类食物时，食物蛋白会与肥大细胞上的IgE抗体结合，导致肥大细胞脱颗粒，从而释放出具有血管活性的介质，引起瘙痒感。瘙痒可能局限于接触过蝎子食物的区域，也可能扩散至全身。
3.红肿
由于机体对蝎子产生的免疫应答，产生了大量的炎性因子，这些因子作用于局部组织，使得毛细血管扩张、通透性增加，进而发生红肿的现象。红肿通常发生在食用蝎子后的数分钟到几小时内，可分布在全身各处。
4.呼吸困难
若患者属于易过敏体质，在吃完蝎子之后可能会诱发变态反应，此时会导致支气管平滑肌收缩痉挛，从而使患者出现呼吸困难的情况。上述不适症状多表现为胸闷、喘息、咳嗽等症状，严重者甚至会出现窒息的情况。
5.恶心/呕吐
蝎子本身是一种异物蛋白，进入人体后会引起机体产生免疫应答，产生相应的免疫球蛋白，激活补体，导致一系列炎症反应。这些炎症反应包括炎症细胞的浸润和炎症介质的释放，这些炎症介质可以作用于胃肠道平滑肌，引起平滑肌收缩，从而导致恶心和呕吐的发生。恶心/呕吐的症状可以在吃完蝎子后立即出现，也可能在数小时后逐渐发展。
针对蝎子过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对蝎子的敏感性。治疗措施可能包括口服抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定，重症情况下需及时就医使用肾上腺素自动注射器。在日常生活中，对于存在蝎子过敏史的人群，应避免食用蝎子及其制品，同时注意观察任何新引入食品的潜在过敏反应。
2024-03-15 03:50
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