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银耳汤的做法和功效
补充说明：银耳汤的做法和功效
2024-06-20 15:37
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
银耳汤可以由银耳、红枣等材料制作而成，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。但需要注意的是，食用时应适量。
银耳汤是以银耳为主要原料制成的一道传统美食，其做法相对简单，通常需要将银耳提前泡发，然后与冰糖或红枣一起炖煮至软烂即可。银耳富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状；同时含有丰富的维生素D，可帮助钙质吸收，预防骨质疏松症。
由于银耳性凉，因此脾胃虚寒的人群不宜过多摄入，以免加重腹泻等症状。此外，对银耳过敏者也需避免食用，以防出现皮肤红肿、瘙痒等不适反应。
建议在日常生活中保持均衡饮食习惯，并注意观察身体状况，如有任何不适，请及时就医并接受专业治疗。
2024-06-20 15:56
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