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谷氨酸可以长期服用吗
补充说明：谷氨酸可以长期服用吗
2024-05-08 17:01
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
谷氨酸可以短期服用，但不建议长期服用。
谷氨酸是中枢神经系统中含量最多的非必需氨基酸，具有促进脑内蛋白质合成、促进核酸合成、促进神经细胞生长、促进信息传递等作用。但长期过量摄入可能导致中枢神经系统兴奋性增高，出现失眠、焦虑、心悸等症状。此外，还可能影响神经递质的正常代谢，导致神经衰弱等问题。
在某些特定情况下，如用于治疗疾病或改善身体功能时，可以在医生指导下适量使用谷氨酸制剂。但是需要注意个体差异以及可能出现的不良反应。
因此，在考虑是否需要长期使用谷氨酸时，应权衡其潜在益处与风险，并严格遵循医嘱以确保安全有效地应用。
2024-05-08 17:28
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
