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痛风病人能吃鸭肉吗
补充说明：痛风病人能吃鸭肉吗
a******W 2024-11-01 09:53
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用鸭肉。
痛风患者可适量食用鸭肉是因为其嘌呤含量较低，且含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养物质，有助于维持机体健康。但需注意的是，痛风患者应控制鸭肉的摄入量，不可过量食用，以免引起尿酸升高，不利于疾病的恢复与治疗。
对于无症状高尿酸血症或急性期发作的痛风患者，则不建议食用鸭肉。因为此时食用可能加重病情，不利于缓解不适症状。
饮食调整是管理痛风的关键环节之一，患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。
2024-11-01 09:53
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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