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经常吃水煮蛋会引起胃炎吗
补充说明：经常吃水煮蛋会引起胃炎吗
2024-07-25 10:58
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
正常情况下适量食用水煮蛋不会引起胃炎，但过量或不注意饮食卫生可能增加风险。
经常吃水煮蛋本身不会直接导致胃炎，但如果摄入过量或不注意饮食卫生，可能会增加胃炎的风险。水煮蛋中的蛋白质在胃酸的作用下会凝固，如果摄入过多，可能加重胃的负担，长期如此可能导致胃炎。对于正常人来说，适量食用水煮蛋不会对胃造成太大影响。但对于已有胃炎或消化不良的人群，则应避免过量食用。此外，水煮蛋的制作过程也应注意卫生，避免细菌污染。
对于有消化问题的人群，建议适量食用，并注意饮食卫生。同时可以考虑增加其他蛋白质来源如豆类、鱼类等。
2024-07-25 13:48
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
