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卡拉胶和氯化钾的食品里头有害吗
补充说明：卡拉胶和氯化钾的食品里头有害吗
a******W 2023-09-26 23:41
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医生回答(1)
于岭 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
卡拉胶和氯化钾在正常用量下通常不会对人体产生危害。
卡拉胶是天然提取物，常被用作食品增稠剂，在适量摄入的情况下一般不会引起不良反应；氯化钾是一种电解质调节剂，可用于治疗低钾血症，适量摄入可帮助维持身体正常的电解质平衡。虽然两者都属于食品添加剂，但在合理使用范围内，它们并不具有毒性，也不会导致严重的健康风险。
然而，过量摄入卡拉胶或氯化钾可能导致腹胀、腹泻等消化系统不适症状，特别是对于肠胃功能较弱的人群。
在食用添加了卡拉胶和氯化钾的食品时，应注意控制摄入量，避免长期大量摄入以减少潜在的风险。同时，对于特定人群，如孕妇、儿童或患有特定疾病者，应咨询医生或营养师的意见后再做决定。
2024-04-26 01:16
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
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