发病时间：不清楚
米粉中毒怎么回事
补充说明：米粉中毒怎么回事
a******W 2024-11-14 11:28
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
米粉中毒可能是由米线储存不当引起的霉菌毒素中毒、亚硝酸盐中毒、有机磷农药中毒、重金属中毒等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.米线储存不当引起的霉菌毒素中毒
由于米线储存不当导致霉菌滋生产生毒素，这些毒素进入人体后引起中毒。一旦发现摄入了受污染的米线，应立即就医并进行洗胃等应急处理。
2.亚硝酸盐中毒
食用含有大量亚硝酸盐的食物可能导致血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使氧气无法正常运输至身体各处，从而引起组织缺氧和一系列临床表现。轻度中毒可通过饮用适量浓茶缓解，重度则需及时到医院接受专业治疗。
3.有机磷农药中毒
有机磷通过抑制胆碱酯酶活性，阻止乙酰胆碱分解，导致神经肌肉接头处持续兴奋，引起出汗、瞳孔缩小等症状。可遵医嘱使用阿托品注射液、解磷定注射液等药物进行治疗。
4.重金属中毒
重金属如铅、汞等可通过食物链积累，在长期摄入下造成累积性损害，损伤中枢神经系统。重金属中毒的治疗通常需要由专业医生制定个性化方案，可能包括使用依地酸二钴注射液、硫代硫酸钠注射液等药物。
建议定期进行体检，特别是对于易感人群，以监测潜在的健康风险。必要时，可以进行针对性的食品安全检测或职业暴露评估。
2024-11-14 11:28
举报向医生提问
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚甲蓝注射液
本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
氢溴酸樟柳碱注射液
血管性头痛,视网膜血管痉挛,缺血性视神经病变,急性瘫痪,震颤麻痹,有机磷农药中毒.
还原型谷胱甘肽片
用于肝损伤、肾损伤、化放疗保护、糖尿病、缺血缺氧性脑病等。
氢溴酸山莨菪碱注射液
用于感染中毒性休克、解救有机磷农药中毒、缓解平滑肌痉挛、眩晕症。
