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有胃炎可以吃牛肉吗
补充说明：有胃炎可以吃牛肉吗
2024-09-25 09:56
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
胃炎患者可以适量食用牛肉，但需注意烹饪方式和食用量。
牛肉富含蛋白质和铁质，对身体有益，但其脂肪和纤维含量较高，可能对胃黏膜造成刺激。因此，建议选择瘦肉，避免油炸或辛辣烹饪方式，并控制食用量，以免加重胃炎症状。此外，胃炎患者还应遵循医生的饮食建议，避免刺激性食物，保持饮食规律，以促进胃部的恢复和健康。
2024-09-25 14:13
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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